المعلومات الغذائية

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية
  • السعرات الحرارية 39 kcal —
  • البروتين 0.4 g 1%
  • الكربوهيدرات 3.1 g 1%
  • الدهون 0 g 0%
  • الدهون المشبعة 0 g 0%
  • الألياف 0 g 0%
  • السكريات 0.1 g —
  • الصوديوم 1.9 mg 0%

الفيتامينات والمعادن

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

الفيتامينات

  • فيتامين أ 0 µg 0%
  • فيتامين ج 0 mg 0%
  • فيتامين د 0 µg 0%
  • فيتامين ك 0 µg 0%
  • الثيامين (ب1) 0.01 mg 0%
  • الريبوفلافين (ب2) 0.03 mg 2%
  • النياسين (ب3) 0.74 mg 5%
  • حمض البانتوثينيك (ب5) 0.04 mg 1%
  • فيتامين ب6 0.05 mg 3%
  • الفولات (ب9) 5.6 µg 1%
  • فيتامين ب12 0.02 µg 1%

المعادن

  • الكالسيوم 6.1 mg 0%
  • الحديد 0.01 mg 0%
  • المغنيسيوم 7.2 mg 2%
  • الفوسفور 14 mg 1%
  • البوتاسيوم 36.6 mg 1%
  • الزنك 0 mg 0%
  • النحاس 0 mg 0%
  • المنغنيز 0.01 mg 0%
  • اليود 1.9 µg 1%

السعرات الحرارية حسب الحصة

الحصةالوزنالسعرات الحراريةبروتينكربوهيدراتدهون
100 g100 g390.4 g3.1 g0 g
50 g50 g200.2 g1.6 g0 g
150 g150 g590.6 g4.7 g0 g
200 g200 g780.8 g6.2 g0 g
250 g250 g981 g7.8 g0 g

أسئلة عن بيرة عادية

كيف تستخدم البيرة العادية في الطبخ؟

أضِفها إلى تتبيلة اللحم أو مرق اليخنات، أو استخدمها جزءًا من السائل في عجينة السمك. يظل بعض الكحول بعد الطهي، لذلك لا تجعلها بديلًا مناسبًا لمن يتجنب الكحول تمامًا.

كيف تحفظ البيرة العادية بعد فتحها؟

أغلق العبوة بإحكام وضعها في الثلاجة، واستخدمها سريعًا؛ ففقاعاتها ونكهتها تتلاشيان بعد الفتح. خزّن العبوات غير المفتوحة في مكان بارد ومظلم بعيدًا عن الحرارة والضوء.

كيف تصب البيرة العادية لتكوين رغوة أقل؟

أمِل الكأس وصبّ البيرة ببطء على جانبه، ثم أعده إلى وضعه المستقيم قرب نهاية الصب. الكأس النظيف يساعد على تكوين رغوة متماسكة بدل فقاعات كبيرة سريعة الزوال.

بماذا تستبدل البيرة العادية في وصفة؟

في اليخنات، استبدلها بمرق أو ماء مع قليل من الخل لإضافة شيء من الحموضة. وفي العجين، استخدم ماءً فوارًا باردًا لتحافظ على خفته من دون كحول.

هل تحتوي البيرة العادية على الغلوتين؟

غالبًا نعم، لأنها تُخمّر من الشعير، وقد تحتوي أيضًا على القمح. إذا كنتَ تتجنب الغلوتين، فاختر بيرة موصوفة بوضوح بأنها خالية منه بدل افتراض أن البيرة العادية مناسبة.

هل يجوز إعطاء البيرة العادية للكلاب أو القطط؟

لا؛ لا تقدّمها للحيوانات الأليفة، وأبقِ الكأس والعبوة بعيدًا عنها. الكحول قد يسبب لها تسممًا حتى بكميات صغيرة.

المصدر: ANSES–Ciqual (France) 5001 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف