اعرف ما يوجد في طبقك
بيرة عادية
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مشروب كحولي، الكل
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 43 kcal —
- البروتين 0.5 g 1%
- الكربوهيدرات 3.6 g 1%
- الدهون 0 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 4 mg 0%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.01 mg 0%
- الريبوفلافين (ب2) 0.03 mg 2%
- النياسين (ب3) 0.51 mg 3%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.04 mg 1%
- فيتامين ب6 0.05 mg 3%
- الفولات (ب9) 6 µg 2%
- فيتامين ب12 0.02 µg 1%
- الكولين 10.1 mg 2%
المعادن
- الكالسيوم 4 mg 0%
- الحديد 0.02 mg 0%
- المغنيسيوم 6 mg 1%
- الفوسفور 14 mg 1%
- البوتاسيوم 27 mg 1%
- الزنك 0.01 mg 0%
- النحاس 0.01 mg 1%
- المنغنيز 0.01 mg 0%
- السيلينيوم 0.6 µg 1%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 0.5 g | 3.6 g | 0 g |
| 1 حصة | 29.7 g | 13 | 0.1 g | 1.1 g | 0 g |
| 2 حصتان | 59.4 g | 26 | 0.3 g | 2.1 g | 0 g |
| ½ حصة | 14.9 g | 6 | 0.1 g | 0.5 g | 0 g |
| 3 حصص | 89.1 g | 38 | 0.4 g | 3.2 g | 0 g |
| 4 حصص | 118.8 g | 51 | 0.5 g | 4.2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0.2 g | 1.8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 0.7 g | 5.3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 0.9 g | 7.1 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 1.2 g | 8.9 g | 0 g |
أسئلة عن بيرة عادية
كيف تصبّ البيرة العادية لتتكوّن رغوة مناسبة؟
أمِل الكأس وصبّ البيرة ببطء على جانبه، ثم أعده قائمًا في النهاية لتتكوّن طبقة رغوة خفيفة. اشطف الكأس بماء بارد قبل الصبّ، وتجنّب الكؤوس التي عليها آثار دهون لأنها تفسد الرغوة.
ما أفضل طريقة لتبريد البيرة العادية قبل تقديمها؟
برّدها في الثلاجة وقدّمها باردة، لا مثلّجة؛ فالتبريد الشديد يحجب كثيرًا من رائحتها ونكهتها. إذا كانت دافئة، ضع العبوة في ماء مع ثلج مدة قصيرة بدلًا من وضعها في المجمّد ونسيانها.
كيف تحفظ البيرة العادية بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام إن أمكن وضعها في الثلاجة، واشربها سريعًا؛ فهي تفقد الغاز والنكهة بعد فتحها. لا تتركها مكشوفة قرب الطعام، إذ تمتص الروائح بسهولة.
هل تصلح البيرة العادية للطبخ، وهل يختفي الكحول؟
تُستخدم في يخنات اللحم وصلصات الطهي، كما تمنح عجينة القلي نكهة وتساعد على جعلها خفيفة. لا تفترض أن الطهي يزيل الكحول كله؛ فالكمية المتبقية تتأثر بمدة الطهي وطريقته.
بماذا تستبدل البيرة العادية في عجينة القلي أو اليخنة؟
في عجينة القلي، استبدلها بماء فوار بارد لتحافظ على خفة العجينة، مع فقدان نكهة البيرة. وفي اليخنة، استخدم مرقًا مع قليل من الخل أو عصير الليمون لإضافة الحموضة.
ما الفرق بين البيرة العادية والبيرة الخالية من الكحول؟
تحتوي البيرة العادية على الكحول، أما الخالية من الكحول فمحتواها ضئيل أو معدوم وفق نوعها. في البيانات الغذائية لكل مئة غرام، تحتوي البيرة العادية على 43 سعرة حرارية وقرابة 4 غ من الكربوهيدرات، مقابل 36 سعرة وقرابة 8 غ في الخالية من الكحول.
هل يجوز تقديم البيرة العادية للأطفال أو للحيوانات الأليفة؟
لا تقدّمها للأطفال أو للحيوانات الأليفة؛ فالكحول غير مناسب لهم، وقد يسبب التسمم للحيوانات حتى بكميات صغيرة. احفظ العبوات بعيدًا عن متناولهم، ولا تترك كأسًا ممتلئًا في مكان يسهل الوصول إليه.
المصدر: USDA FoodData Central 168746 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
