اعرف ما يوجد في طبقك
لاتيه شاي تشاي
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
محضّر بحليب كامل الدسم
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 68 kcal —
- البروتين 2.1 g 4%
- الكربوهيدرات 11 g 4%
- الدهون 2.1 g 3%
- الدهون المشبعة 1.4 g 7%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 11 g —
- الصوديوم 27.1 mg 1%
- الكوليسترول 6.6 mg 2%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 18.7 µg 2%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0.65 µg 3%
- فيتامين هـ 0.04 mg 0%
- فيتامين ك 0.13 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.03 mg 2%
- الريبوفلافين (ب2) 0.13 mg 10%
- النياسين (ب3) 0.07 mg 0%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.24 mg 5%
- فيتامين ب6 0.02 mg 1%
- الفولات (ب9) 4.6 µg 1%
- فيتامين ب12 0.29 µg 12%
المعادن
- الكالسيوم 74.3 mg 6%
- الحديد 0.03 mg 0%
- المغنيسيوم 7.4 mg 2%
- الفوسفور 60.1 mg 5%
- البوتاسيوم 104 mg 2%
- الزنك 0.27 mg 2%
- النحاس 0.01 mg 1%
- المنغنيز 0.06 mg 3%
- السيلينيوم 2.5 µg 5%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 2.1 g | 11 g | 2.1 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1.1 g | 5.5 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 3.2 g | 16 g | 3.2 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 4.2 g | 22 g | 4.3 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 5.3 g | 27 g | 5.3 g |
أسئلة عن لاتيه شاي تشاي
كيف تُحضّر لاتيه شاي تشاي في المنزل؟
اغلِ الماء مع القرفة والهيل والزنجبيل والقرنفل، ثم أضف الشاي الأسود واتركه منقوعًا 3–5 دقائق. صفِّه، وامزجه بالحليب الساخن، ثم رغِّ الحليب إن أردت طبقة رغوية.
كيف تجعل رغوة الحليب كثيفة في لاتيه شاي تشاي؟
سخّن الحليب من دون أن تدعه يغلي، ثم اخفقه بمخفّاق يدوي أو رغّاية حتى تتكوّن رغوة ناعمة. صبّ الحليب أولًا وأضف الرغوة بالملعقة فوقه.
هل يحتوي لاتيه شاي تشاي على الكافيين؟
نعم، إذا أُعدّ بالشاي الأسود؛ فالكافيين يأتي من الشاي، لا من التوابل أو الحليب. لتحضيره من دونه، استخدم شايًا منزوع الكافيين أو منقوعًا من التوابل وحدها.
كيف تحفظ لاتيه شاي تشاي بعد تحضيره؟
اتركه يبرد قليلًا، ثم ضعه في وعاء محكم في الثلاجة ولا تتركه طويلًا في حرارة الغرفة. رجّه أو حرّكه قبل الشرب، وسخّنه برفق على الموقد بدل غليه حتى لا يتغيّر قوام الحليب.
ما الفرق بين لاتيه شاي تشاي وشاي تشاي؟
شاي تشاي هو شاي أسود منقوع مع توابل مثل الهيل والقرفة والزنجبيل، ويُقدَّم عادةً من دون حليب. أما لاتيه شاي تشاي فيُضاف إليه الحليب، وغالبًا يُرغّى.
ما الحليب المناسب لتحضير لاتيه شاي تشاي؟
الحليب البقري يعطي قوامًا كريميًا ورغوة جيدة، ويمكنك استخدام حليب الشوفان أو الصويا بدلًا منه. اختر نوعًا غير محلّى إذا كنت لا تريد أن تزيد حلاوة المشروب.
بماذا يُقدَّم لاتيه شاي تشاي؟
تلائم نكهته المتبّلة المخبوزات الخفيفة مثل بسكويت الزنجبيل وكعكة القرفة. إذا كان المشروب محلّى، اختر معه شيئًا أقل حلاوة حتى لا يطغى السكر على طعم التوابل.
المصدر: Canadian Nutrient File 6703 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
