اعرف ما يوجد في طبقك
زبدة الفول السوداني قليلة الصوديوم
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 590 kcal —
- البروتين 24 g 48%
- الكربوهيدرات 15 g 6%
- الدهون 50 g 64%
- الدهون المشبعة 7.7 g 39%
- الألياف 6.6 g 24%
- السكريات 9.3 g —
- الصوديوم 203 mg 9%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 9.1 mg 60%
- فيتامين ك 0.6 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.12 mg 10%
- الريبوفلافين (ب2) 0.11 mg 8%
- النياسين (ب3) 13.7 mg 86%
- فيتامين ب6 0.45 mg 26%
- الفولات (ب9) 92 µg 23%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 63.5 mg 12%
المعادن
- الكالسيوم 41 mg 3%
- الحديد 1.9 mg 11%
- المغنيسيوم 159 mg 38%
- الفوسفور 317 mg 25%
- البوتاسيوم 747 mg 16%
- الزنك 2.8 mg 25%
- النحاس 0.52 mg 57%
- السيلينيوم 7.5 µg 14%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 590 | 24 g | 15 g | 50 g |
| 1 حصة | 16 g | 94 | 3.8 g | 2.4 g | 8 g |
| 2 حصتان | 32 g | 189 | 7.7 g | 4.9 g | 16 g |
| ½ حصة | 8 g | 47 | 1.9 g | 1.2 g | 4 g |
| 3 حصص | 48 g | 283 | 12 g | 7.3 g | 24 g |
| 4 حصص | 64 g | 378 | 15 g | 9.7 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 295 | 12 g | 7.6 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 885 | 36 g | 23 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1180 | 48 g | 31 g | 100 g |
| 250 g | 250 g | 1475 | 60 g | 38 g | 125 g |
أسئلة عن زبدة الفول السوداني قليلة الصوديوم
كيف تجعل زبدة الفول السوداني قليلة الصوديوم أسهل للدهن؟
قلّبها جيدًا إذا انفصل الزيت، ثم اتركها دقائق في حرارة الغرفة قبل دهنها؛ وتناسبها طبقة رقيقة على الخبز المحمص أو شرائح التفاح.
كيف أستخدم زبدة الفول السوداني قليلة الصوديوم في صلصة؟
اخفق ملعقة منها مع عصير الليمون أو الليمون الأخضر، والثوم، وقليل من الماء الدافئ حتى تصبح الصلصة ناعمة؛ أضف الماء تدريجيًا لتخفيفها، ثم قدّمها مع الخضار أو النودلز.
ما الأطعمة التي تلائم زبدة الفول السوداني قليلة الصوديوم؟
تلائمها الموز والتفاح والشوفان، كما تُستخدم في السندويشات مع المربى أو العسل، وفي صلصات الفول السوداني للنودلز والخضار.
كيف أحفظ زبدة الفول السوداني قليلة الصوديوم؟
أغلق العبوة بإحكام واحفظها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس. إذا انفصل الزيت، حرّكها قبل الاستخدام؛ وبعد فتحها اتبع إرشادات العبوة بشأن التبريد.
هل يمكن استبدال زبدة الفول السوداني قليلة الصوديوم بزبدة اللوز؟
نعم، يمكن استبدالها بزبدة اللوز بالمقدار نفسه في السندويشات والعصائر والصلصات، لكن النكهة تصبح أقل حدّة وأكثر اعتدالًا؛ لا يناسب هذا البديل من لديه حساسية من اللوز.
هل تحتوي زبدة الفول السوداني قليلة الصوديوم على صوديوم؟
نعم؛ «قليلة الصوديوم» لا تعني خلوّها منه. في ملعقة كبيرة مقدارها 16 غ، تحتوي على 32.5 ملغ من الصوديوم.
ما حجم الحصة المعتادة من زبدة الفول السوداني قليلة الصوديوم؟
تُستخدم ملعقة كبيرة، نحو 16 غ، عادةً للدهن على شريحة خبز أو لإضافة نكهة إلى العصيدة أو الصلصة. وتوفر هذه الحصة 94 سعرة حرارية و3.8 غ من البروتين.
هل زبدة الفول السوداني قليلة الصوديوم مصدر جيد للمغنيسيوم؟
نعم، فهي مصدر للمغنيسيوم؛ توفر ملعقة كبيرة مقدارها 16 غ نحو 25.4 ملغ.
المصدر: USDA FoodData Central 169869 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
