المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 149 kcal —
- البروتين 17 g 35%
- الكربوهيدرات 4.5 g 2%
- الدهون 6.4 g 8%
- الدهون المشبعة 2.3 g 11%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 4.6 g —
- الصوديوم 732 mg 32%
- الكوليسترول 46 mg 15%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0.8 µg 4%
- فيتامين هـ 0.22 mg 1%
- فيتامين ك 1.6 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.38 mg 32%
- الريبوفلافين (ب2) 0.3 mg 23%
- النياسين (ب3) 3.1 mg 19%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.53 mg 11%
- فيتامين ب6 0.27 mg 16%
- الفولات (ب9) 2 µg 1%
- فيتامين ب12 2 µg 82%
- الكولين 73 mg 13%
المعادن
- الكالسيوم 54 mg 4%
- الحديد 1.1 mg 6%
- المغنيسيوم 20 mg 5%
- الفوسفور 170 mg 14%
- البوتاسيوم 394 mg 8%
- الزنك 3.2 mg 29%
- النحاس 0.12 mg 13%
- المنغنيز 0.06 mg 3%
- السيلينيوم 11.3 µg 21%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 17 g | 4.5 g | 6.4 g |
| 2 حصتان | 200 g | 298 | 35 g | 9.1 g | 13 g |
| ½ حصة | 50 g | 75 | 8.7 g | 2.3 g | 3.2 g |
| 3 حصص | 300 g | 447 | 52 g | 14 g | 19 g |
| 4 حصص | 400 g | 596 | 69 g | 18 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 26 g | 6.8 g | 9.6 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 43 g | 11 g | 16 g |
أسئلة عن خبز اللحم المفضض بالفلفل
كيف تستخدم شرائح خبز اللحم المفضض بالفلفل في الساندويتش؟
ضعها باردة بين شرائح الخبز مع الخس أو الطماطم والجبن؛ نكهة الفلفل تناسب الخردل والمخلل أيضًا. قطّعها شرائط إذا أردتَ إضافتها إلى لفافة أو سلطة.
هل يمكن قلي خبز اللحم المفضض بالفلفل؟
نعم. حمّر الشرائح في مقلاة على نار متوسطة نحو دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب، حتى تسخن وتكتسب أطرافها لونًا؛ لا حاجة إلى إضافة زيت إذا كانت المقلاة غير لاصقة.
كيف تحفظ خبز اللحم المفضض بالفلفل بعد فتح العبوة؟
أعد إغلاق العبوة أو انقل الشرائح إلى وعاء محكم، واحفظها في الثلاجة واستخدمها خلال ثلاثة إلى خمسة أيام. لا تترك الشرائح خارج التبريد أكثر من ساعتين.
هل يمكن تجميد خبز اللحم المفضض بالفلفل؟
نعم؛ افصل الشرائح بورق مناسب للتجميد وضعها في كيس محكم، كي يسهل إخراج الكمية التي تحتاج إليها. أذِبها في الثلاجة قبل الاستخدام، وقد تصبح أقل تماسكًا بعد الذوبان.
ما الأطباق التي يناسبها خبز اللحم المفضض بالفلفل؟
يناسب ساندويتشات الجبن المشوي، ويمكن تقطيعه وإضافته إلى عجة البيض أو حشوة خبز ساخن. أضف الشرائح إلى المقلاة في الدقائق الأخيرة كي تسخن من دون أن تجف.
أيّهما أقل صوديومًا: خبز اللحم المفضض بالفلفل أم رغيف باربيكيو؟
خبز اللحم المفضض بالفلفل أقل صوديومًا: يحتوي على 732 ملغ لكل 100 غ، مقابل 1334 ملغ في رغيف باربيكيو. كلاهما من اللحوم المصنّعة، لذا انتبه إلى كمية الشرائح التي تتناولها.
كيف تختار خبز اللحم المفضض بالفلفل؟
اختر عبوة محكمة التبريد، وتأكد من أن الشرائح متماسكة وخالية من الرطوبة الزائدة أو تغير اللون. إذا كنت تفضّل نكهة أخف، فابحث عن شرائح يكون الفلفل فيها أقل وضوحًا.
المصدر: USDA FoodData Central 174574 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف