اعرف ما يوجد في طبقك
إن ذا بوردر تاكو طري بلحم البقر المفروم والجبن والخس
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 229 kcal —
- البروتين 13 g 26%
- الكربوهيدرات 17 g 6%
- الدهون 11 g 14%
- الدهون المشبعة 4.8 g 24%
- الألياف 1.8 g 6%
- السكريات 1.8 g —
- الصوديوم 646 mg 28%
- الكوليسترول 30 mg 10%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 4 µg 0%
- فيتامين هـ 0.44 mg 3%
- الثيامين (ب1) 0.16 mg 13%
- الريبوفلافين (ب2) 0.22 mg 17%
- النياسين (ب3) 2.8 mg 17%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.46 mg 9%
- فيتامين ب6 0.13 mg 7%
- الفولات (ب9) 40 µg 10%
- فيتامين ب12 1.2 µg 48%
المعادن
- الكالسيوم 123 mg 9%
- الحديد 1.9 mg 11%
- المغنيسيوم 30 mg 7%
- الفوسفور 188 mg 15%
- البوتاسيوم 274 mg 6%
- الزنك 2 mg 18%
- النحاس 0.13 mg 14%
- المنغنيز 0.38 mg 16%
- السيلينيوم 23 µg 42%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 13 g | 18 g | 11 g |
| 1 حصة | 324 g | 742 | 43 g | 57 g | 36 g |
| 2 حصتان | 648 g | 1484 | 86 g | 113 g | 72 g |
| ½ حصة | 162 g | 371 | 21 g | 28 g | 18 g |
| 3 حصص | 972 g | 2226 | 128 g | 170 g | 107 g |
| 4 حصص | 1296 g | 2968 | 171 g | 227 g | 143 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 6.6 g | 8.7 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 20 g | 26 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 26 g | 35 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 33 g | 44 g | 28 g |
أسئلة عن إن ذا بوردر تاكو طري بلحم البقر المفروم والجبن والخس
كيف تسخّن التاكو الطري من دون أن تصبح خبزته رطبة؟
افصل الحشوة عن خبز التورتيلا إن أمكن؛ سخّن اللحم والجبن حتى يصبحا ساخنين تمامًا، ثم دفّئ التورتيلا في مقلاة جافة نحو 20–30 ثانية لكل جانب وأعد تركيب التاكو مع الخس.
كيف تحفظ ما تبقّى من التاكو؟
أخرج الخس والصلصة، وضع اللحم والجبن والتورتيلا في أوعية منفصلة محكمة في الثلاجة خلال ساعتين من التقديم. أضف الخس بعد التسخين، واستهلك البقايا خلال ثلاثة إلى أربعة أيام.
ما الذي يُقدّم عادةً مع تاكو اللحم المفروم الطري؟
يناسبُه الأرز والفاصولياء السوداء أو الحمراء، كما تُقدّم معه شرائح الليمون والكزبرة والصلصة. أضف الخس والطماطم الطازجين بعد تسخين الحشوة كي يبقيا مقرمشين.
ما الفرق بين التاكو الطري والتاكو المقرمش؟
التاكو الطري ملفوف بتورتيلا لينة، أما المقرمش فيُقدّم عادةً بقشرة ذرة مقلية أو مخبوزة. الطري أسهل في الطي وأقل عرضة للتفتت أثناء الأكل؛ والمقرمش يمنح قرمشة أوضح.
هل تُعدّ حصة التاكو الطري واحدة أم أكثر من قطعة؟
تتكوّن الحصة الشائعة من تاكوَين أو ثلاثة، لكن حجم القطعة وكمية الحشوة يختلفان. إذا كنتَ تحضّره في المنزل، قدّم التاكو مع الفاصولياء أو الأرز بدل زيادة الحشوة داخل كل قطعة.
هل يمكن إعداد حشوة التاكو باللحم المفروم مسبقًا؟
نعم؛ اطهِ اللحم مع توابل التاكو حتى ينضج تمامًا، ثم برّده سريعًا واحفظه منفصلًا عن الخس والجبن والتورتيلا. سخّنه حتى يتصاعد منه البخار قبل حشو التورتيلا.
المصدر: USDA FoodData Central 167657 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
