اعرف ما يوجد في طبقك
دجاج بارميجانا من أوليف جاردن
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
بدون مكرونة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 211 kcal —
- البروتين 15 g 31%
- الكربوهيدرات 11 g 4%
- الدهون 11 g 14%
- الدهون المشبعة 2.1 g 11%
- الألياف 0.9 g 3%
- السكريات 2.7 g —
- الصوديوم 625 mg 27%
- الكوليسترول 40 mg 13%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 37 µg 4%
- فيتامين هـ 1.6 mg 11%
- الثيامين (ب1) 0.06 mg 5%
- الريبوفلافين (ب2) 0.16 mg 13%
- النياسين (ب3) 5.6 mg 35%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.96 mg 19%
- فيتامين ب6 0.18 mg 11%
- الفولات (ب9) 16 µg 4%
- فيتامين ب12 0.34 µg 14%
المعادن
- الكالسيوم 95 mg 7%
- الحديد 0.58 mg 3%
- المغنيسيوم 25 mg 6%
- الفوسفور 236 mg 19%
- البوتاسيوم 277 mg 6%
- الزنك 0.86 mg 8%
- النحاس 0.06 mg 7%
- المنغنيز 0.13 mg 6%
- السيلينيوم 24 µg 44%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 15 g | 11 g | 11 g |
| 1 حصة | 304 g | 641 | 47 g | 35 g | 34 g |
| 2 حصتان | 608 g | 1283 | 93 g | 69 g | 68 g |
| ½ حصة | 152 g | 321 | 23 g | 17 g | 17 g |
| 3 حصص | 912 g | 1924 | 140 g | 104 g | 102 g |
| 4 حصص | 1216 g | 2566 | 186 g | 138 g | 137 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 7.7 g | 5.7 g | 5.6 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 23 g | 17 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 31 g | 23 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 38 g | 29 g | 28 g |
أسئلة عن دجاج بارميجانا من أوليف جاردن
ما مكوّنات دجاج بارميجانا من أوليف جاردن؟
يتكوّن عادةً من صدر دجاج مغطّى بفتات الخبز ومغطّى بصلصة الطماطم وجبن البارميزان والموزاريلا، ويُقدّم مع المعكرونة. يجمع الطبق بين الدجاج المقرمش والجبن الذائب والصلصة.
هل يُقدَّم دجاج بارميجانا مع المعكرونة؟
نعم، يُقدَّم غالبًا مع معكرونة وصلصة طماطم؛ ويمكنك تناوله مع سلطة خضراء لتضيف قوامًا طازجًا إلى الوجبة. يُفضّل تقديمه فورًا كي لا تلين قشرة الدجاج كثيرًا.
كيف تعيد تسخين دجاج بارميجانا من دون أن يصبح طريًا؟
سخّنه في فرن مُحمّى إلى 180°م نحو 15–20 دقيقة، في طبق مغطّى بخفة بورق القصدير؛ أزل الغطاء في الدقائق الأخيرة لتسخين الجبن وتخفيف رطوبة القشرة. تجنّب الميكروويف إذا أردت الحفاظ على القرمشة.
كيف تحفظ بقايا دجاج بارميجانا؟
ضع البقايا في وعاء محكم في الثلاجة خلال ساعتين من التقديم، واستهلكها خلال 3–4 أيام. سخّنها حتى يصبح وسطها ساخنًا تمامًا؛ وللتجميد، افصل المعكرونة عنها كي يسهل تسخين كل جزء.
هل دجاج بارميجانا من أوليف جاردن غني بالصوديوم؟
يحتوي كل 100 غ على 625 ملغ من الصوديوم، ويأتي جانب من ذلك من الجبن والصلصة والتتبيل. الحصة المعتادة، وهي 304 غ، أكبر بكثير من 100 غ.
ما الفرق بين دجاج بارميجانا من أوليف جاردن ودجاج بارميزان؟
هما اسمان لطبق متشابه جدًا: دجاج مغطّى بفتات الخبز مع صلصة الطماطم والجبن. في كل 100 غ، يحتوي دجاج بارميزان على 16.2 غ من البروتين مقابل 15 غ في دجاج بارميجانا من أوليف جاردن.
هل يحتوي دجاج بارميجانا من أوليف جاردن على بروتين؟
نعم؛ يوفّر كل 100 غ 15 غ من البروتين، من الدجاج والجبن أساسًا. وتحتوي الحصة المعتادة البالغة 304 غ على كمية أكبر من ذلك.
هل يحتوي دجاج بارميجانا على الجلوتين أو الحليب؟
غالبًا يحتوي على الجلوتين لأن الدجاج يُغطّى بفتات الخبز، وعلى الحليب من جبن البارميزان والموزاريلا. قد تختلف المكونات وطريقة التحضير، لذا لا تفترض أنه خالٍ من أيٍّ منهما.
المصدر: USDA FoodData Central 169858 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
