اعرف ما يوجد في طبقك
سلطة ملفوف كي إف سي
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 144 kcal —
- البروتين 0.9 g 2%
- الكربوهيدرات 14 g 5%
- الدهون 8.6 g 11%
- الدهون المشبعة 1.3 g 7%
- الألياف 2 g 7%
- السكريات 14 g —
- الصوديوم 189 mg 8%
- الكوليسترول 2 mg 1%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 1 µg 0%
- فيتامين ج 14.6 mg 16%
- فيتامين هـ 0.54 mg 4%
- فيتامين ك 70.9 µg 59%
- الثيامين (ب1) 0.04 mg 3%
- الريبوفلافين (ب2) 0.02 mg 1%
- النياسين (ب3) 0.21 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.24 mg 5%
- فيتامين ب6 0.12 mg 7%
- فيتامين ب12 0.03 µg 1%
المعادن
- الكالسيوم 28 mg 2%
- الحديد 0.21 mg 1%
- المغنيسيوم 9 mg 2%
- الفوسفور 20 mg 2%
- البوتاسيوم 140 mg 3%
- الزنك 0.15 mg 1%
- النحاس 0.02 mg 2%
- المنغنيز 0.12 mg 5%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 0.9 g | 14 g | 8.6 g |
| 1 حصة | 112 g | 161 | 1 g | 15 g | 9.7 g |
| 2 حصتان | 224 g | 323 | 2 g | 31 g | 19 g |
| ½ حصة | 56 g | 81 | 0.5 g | 7.6 g | 4.8 g |
| 3 حصص | 336 g | 484 | 3.1 g | 46 g | 29 g |
| 4 حصص | 448 g | 645 | 4.1 g | 61 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 0.5 g | 6.8 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 1.4 g | 21 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 1.8 g | 27 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 2.3 g | 34 g | 22 g |
أسئلة عن سلطة ملفوف كي إف سي
كيف تحضّر سلطة ملفوف كريمية تشبه سلطة ملفوف كي إف سي؟
قطّع الملفوف والجزر إلى شرائح دقيقة، وامزجهما بصلصة من المايونيز والخل وقليل من السكر والملح. اترك السلطة في الثلاجة ساعة على الأقل قبل التقديم كي تتجانس النكهات.
كم تبقى سلطة الملفوف صالحة في الثلاجة؟
احفظها في وعاء محكم عند 4°م أو أقل، وتناولها خلال 3 إلى 4 أيام. لا تتركها خارج الثلاجة أكثر من ساعتين، أو أكثر من ساعة إذا كان الجو شديد الحرارة.
كيف تمنع سلطة الملفوف من أن تصبح مائية؟
رشّ الملفوف المقطّع بقليل من الملح واتركه نحو 15 دقيقة، ثم اعصره أو جفّفه جيدًا قبل خلطه بالصلصة. أضف الصلصة قبل التقديم بوقت قصير إذا أردت قرمشة أوضح.
مع ماذا تُقدَّم سلطة ملفوف كي إف سي؟
تُقدَّم عادةً إلى جانب الدجاج المقلي أو المشوي والبطاطس، وتناسب أيضًا السندويشات والبرغر؛ فحموضتها تقطع دسامة الأطعمة المقلية.
ما بديل المايونيز في سلطة الملفوف؟
اخلط الزبادي السميك بقليل من الخردل والخل لتحصل على صلصة أخف وأقل دهنية، مع قوام كريمي. أضف الخل تدريجيًا كي لا تصبح الصلصة سائلة.
ما الفرق بين سلطة ملفوف كي إف سي وسلطة الملفوف العادية؟
سلطة ملفوف كي إف سي كريمية وحلوة نسبيًا، بينما قد تُحضّر سلطة الملفوف العادية بصلصة خل أخف أو بتتبيلة أقل حلاوة. في كل 100 غرام، تحتوي الأولى على 144 سعرة حرارية، مقابل 153 سعرة في سلطة الملفوف.
ما الكمية المعتادة من سلطة ملفوف كي إف سي في الحصة؟
العبوة الفردية المعتادة نحو 112 غرامًا، وتوفر 161 سعرة حرارية.
المصدر: USDA FoodData Central 170340 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
