اعرف ما يوجد في طبقك

عصير التفاح المخمر الثقيل

السعرات الحرارية ومعلومات التغذية

الكحول

56
سعرة حراريةkcal لكل 100 g
بروتين0 g
كربوهيدرات5.9 g
دهون0 g

المعلومات الغذائية

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية
  • السعرات الحرارية 56 kcal —
  • البروتين 0 g 0%
  • الكربوهيدرات 5.9 g 2%
  • الدهون 0 g 0%
  • الدهون المشبعة 0 g 0%
  • الألياف 0 g 0%
  • السكريات 5.9 g —
  • الصوديوم 4 mg 0%
  • الكوليسترول 0 mg 0%

الفيتامينات والمعادن

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

الفيتامينات

  • فيتامين أ 1 µg 0%
  • فيتامين ج 2.3 mg 3%
  • فيتامين د 0 µg 0%
  • فيتامين هـ 0.09 mg 1%
  • فيتامين ك 1.1 µg 1%
  • الثيامين (ب1) 0.01 mg 1%
  • الريبوفلافين (ب2) 0.01 mg 1%
  • النياسين (ب3) 0.05 mg 0%
  • حمض البانتوثينيك (ب5) 0.03 mg 1%
  • فيتامين ب6 0.02 mg 1%
  • الفولات (ب9) 1 µg 0%
  • فيتامين ب12 0 µg 0%
  • الكولين 1.7 mg 0%

المعادن

  • الكالسيوم 4 mg 0%
  • الحديد 0.06 mg 0%
  • المغنيسيوم 3 mg 1%
  • الفوسفور 6 mg 0%
  • البوتاسيوم 54 mg 1%
  • الزنك 0.02 mg 0%
  • النحاس 0.02 mg 2%
  • المنغنيز 0.02 mg 1%
  • السيلينيوم 0 µg 0%

السعرات الحرارية حسب الحصة

الحصةالوزنالسعرات الحراريةبروتينكربوهيدراتدهون
100 g100 g560 g5.9 g0 g
50 g50 g280 g3 g0 g
150 g150 g840 g8.9 g0 g
200 g200 g1120 g12 g0 g
250 g250 g1400 g15 g0 g

أسئلة عن عصير التفاح المخمر الثقيل

ما المقصود بعصير التفاح المخمر الثقيل؟

هو شراب كحولي يُصنع بتخمير عصير التفاح، وليس عصيرًا أُضيف إليه كحول مقطّر. قد يكون جافًا أو حلوًا، ساكنًا أو فوّارًا.

كيف يُقدَّم عصير التفاح المخمر الثقيل؟

برّده وقدّمه في كأس نظيفة؛ فالبرودة تُبرز انتعاشه، لكن التبريد الشديد قد يخفي رائحة التفاح. اسكب الفوّار ببطء على جانب الكأس لتقليل الرغوة.

كيف تحفظ زجاجة عصير التفاح المخمر الثقيل بعد فتحها؟

أغلقها بإحكام وضعها في الثلاجة، واستهلكها خلال بضعة أيام كي لا تفقد الفوّارة والنكهة. احفظ الزجاجة غير المفتوحة بعيدًا عن الحرارة والضوء.

ما الأطعمة التي تلائم عصير التفاح المخمر الثقيل؟

يناسب الجبن المعتّق، ولحم الخنزير المشوي، والدجاج، والأطباق الغنية بالتفاح أو البصل. ويُستخدم أيضًا في صلصات المقلاة واليخنات؛ أضفه بدل جزء من المرق واتركه يغلي قليلًا.

هل يمكن استبدال عصير التفاح المخمر الثقيل في وصفة؟

للطبخ، استبدله بعصير تفاح غير محلى مع قليل من الخل أو عصير الليمون لمحاكاة الحموضة؛ لن يعطي النكهة المخمرة نفسها. وفي المشروبات، استخدم سايدرًا غير كحوليًا إذا أردت تجنّب الكحول.

ما الفرق بين عصير التفاح المخمر الثقيل وعصير التفاح غير المخمر؟

عصير التفاح المخمر الثقيل يتكوّن بالتخمير ويحتوي على الكحول، أما العصير غير المخمر فلا يُخمّر ويكون عادةً أحلى بطعم التفاح المباشر. كلمة «ثقيل» لا تعني بالضرورة أنه مُقطّر.

هل عصير التفاح المخمر الثقيل آمن للحيوانات الأليفة؟

لا تقدّمه للكلاب أو القطط؛ فالكحول قد يسبب لها تسممًا، كما أن السكر ليس مناسبًا لها. أبقِ الكأس والزجاجة بعيدًا عنها.

المصدر: Canadian Nutrient File 7617 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف