اعرف ما يوجد في طبقك
مسحوق مزيج الكاكاو
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
للمشروبات
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 398 kcal —
- البروتين 6.7 g 13%
- الكربوهيدرات 80 g 29%
- الدهون 4 g 5%
- الدهون المشبعة 2.4 g 12%
- الألياف 3.7 g 13%
- السكريات 66 g —
- الصوديوم 504 mg 22%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 1 µg 0%
- فيتامين ج 0.2 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.19 mg 1%
- فيتامين ك 0.9 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.1 mg 8%
- الريبوفلافين (ب2) 0.57 mg 43%
- النياسين (ب3) 0.59 mg 4%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.89 mg 18%
- فيتامين ب6 0.11 mg 7%
- الفولات (ب9) 6 µg 2%
- فيتامين ب12 0.35 µg 15%
- الكولين 33.1 mg 6%
المعادن
- الكالسيوم 133 mg 10%
- الحديد 1.2 mg 7%
- المغنيسيوم 83 mg 20%
- الفوسفور 315 mg 25%
- البوتاسيوم 712 mg 15%
- الزنك 1.5 mg 13%
- النحاس 0.29 mg 32%
- المنغنيز 0.27 mg 12%
- السيلينيوم 5 µg 9%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 6.7 g | 80 g | 4 g |
| 1 حصة | 28 g | 111 | 1.9 g | 22 g | 1.1 g |
| 2 حصتان | 56 g | 223 | 3.7 g | 45 g | 2.2 g |
| ½ حصة | 14 g | 56 | 0.9 g | 11 g | 0.6 g |
| 3 حصص | 84 g | 334 | 5.6 g | 67 g | 3.4 g |
| 4 حصص | 112 g | 446 | 7.5 g | 90 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 3.3 g | 40 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 10 g | 120 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 13 g | 160 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 17 g | 200 g | 10 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن مسحوق مزيج الكاكاو
كيف تحضّر مسحوق مزيج الكاكاو من دون تكتلات؟
اخلط المسحوق أولاً مع قليل من الحليب البارد حتى يصير معجوناً ناعماً، ثم أضف بقية الحليب الساخن تدريجياً مع التحريك. لا تدعه يغلي؛ سخّنه حتى يتصاعد البخار.
هل يُخلط مسحوق مزيج الكاكاو بالماء أم بالحليب؟
يذوب في كليهما، لكن الحليب يمنح المشروب قواماً أ creamy ونكهة أغنى، بينما يكون الماء أخف. حضّره وفق النسبة المكتوبة على العبوة، أو اخلط حصة مقدارها 28 غراماً مع السائل الساخن.
كيف تستخدم مسحوق مزيج الكاكاو في الحلويات؟
يمكنك إضافته إلى خليط الكعك أو البسكويت، لكن احسب السكر الموجود فيه ضمن حلاوة الوصفة وقلّل السكر المضاف. يذوب أيضاً في قليل من الحليب الدافئ ليصبح صلصة سريعة للفطائر أو الآيس كريم.
ما الفرق بين مسحوق مزيج الكاكاو ومسحوق الكاكاو؟
مسحوق مزيج الكاكاو مُحلّى عادةً وقد يحتوي مكونات أخرى، أما مسحوق الكاكاو فيكون مركزاً وغير محلى غالباً، لذا لا تستبدلهما بالكمية نفسها. يحتوي مسحوق الكاكاو على 29.5 غراماً من الألياف لكل 100 غرام، مقابل 3.7 غراماً في مسحوق مزيج الكاكاو.
هل يمكن استبدال مسحوق مزيج الكاكاو بمسحوق الكاكاو غير المحلى؟
نعم، لكن أضف السكر إلى الوصفة واضبط كميته حسب المذاق؛ فمسحوق الكاكاو غير المحلى أقل حلاوة بكثير. وفي المشروبات، اخلطه بالسكر أو العسل أولاً مع قليل من الحليب الساخن لتفادي التكتل.
كيف تحفظ مسحوق مزيج الكاكاو بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام أو انقل المسحوق إلى وعاء جاف محكم، واحفظه في مكان بارد بعيداً عن البخار والروائح القوية. استخدم ملعقة جافة كي لا تتكوّن كتل.
كم كمية مسحوق مزيج الكاكاو المناسبة لكوب واحد؟
الحصة المعتادة نحو 28 غراماً، أي ثلاثة ملاعق شاي ممتلئة أو ظرف واحد، وتُخلط بالسائل وفق التعليمات. تحتوي هذه الحصة على 18 غراماً من السكريات.
هل مسحوق مزيج الكاكاو غني بالكافيين؟
يحتوي على بعض الكافيين لأن فيه كاكاو، لكن كميته تختلف باختلاف تركيب المزيج وحصة الاستخدام. إذا كنت تريد مشروباً خالياً من الكافيين، فاختر مسحوقاً لا يحتوي على الكاكاو.
المصدر: USDA FoodData Central 174122 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
