اعرف ما يوجد في طبقك
طبق أصابع الدجاج
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
أبلبيز
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 297 kcal —
- البروتين 20 g 39%
- الكربوهيدرات 17 g 6%
- الدهون 16 g 21%
- الدهون المشبعة 2.8 g 14%
- الألياف 1 g 4%
- السكريات 0.4 g —
- الصوديوم 740 mg 32%
- الكوليسترول 52 mg 17%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 9 µg 1%
- فيتامين هـ 1.5 mg 10%
- الثيامين (ب1) 0.1 mg 9%
- الريبوفلافين (ب2) 0.18 mg 14%
- النياسين (ب3) 7.8 mg 49%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 1.7 mg 33%
- فيتامين ب6 0.51 mg 30%
- فيتامين ب12 0.14 µg 6%
المعادن
- الكالسيوم 23 mg 2%
- الحديد 0.9 mg 5%
- المغنيسيوم 30 mg 7%
- الفوسفور 298 mg 24%
- البوتاسيوم 336 mg 7%
- الزنك 0.71 mg 6%
- النحاس 0.07 mg 8%
- المنغنيز 0.26 mg 11%
- السيلينيوم 16.8 µg 31%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 20 g | 17 g | 16 g |
| 1 حصة | 209 g | 621 | 41 g | 36 g | 34 g |
| 2 حصتان | 418 g | 1241 | 82 g | 71 g | 68 g |
| ½ حصة | 104.5 g | 310 | 21 g | 18 g | 17 g |
| 3 حصص | 627 g | 1862 | 123 g | 107 g | 102 g |
| 4 حصص | 836 g | 2483 | 164 g | 142 g | 136 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 9.8 g | 8.5 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 29 g | 26 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 39 g | 34 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 49 g | 43 g | 41 g |
أسئلة عن طبق أصابع الدجاج
ما الذي يأتي عادةً مع طبق أصابع الدجاج؟
يُقدَّم غالبًا مع البطاطس المقلية وصلصة للتغميس، وقد يأتي معه سلطة أو خبز. إذا أردتَ وجبة أقل اعتمادًا على المقليات، اختر السلطة بدل البطاطس إن كانت متاحة.
كيف تعيد تسخين طبق أصابع الدجاج من دون أن تصبح طرية؟
رتّب الأصابع في طبقة واحدة على صينية، وسخّنها في فرن محمّى إلى 200°م نحو 8–12 دقيقة، مع قلبها مرة. سخّن الصلصة والبطاطس منفصلتين؛ فالميكروويف يطرّي التغليف.
كم تدوم بقايا طبق أصابع الدجاج في الثلاجة؟
ضع الأصابع والبطاطس في وعاء محكم خلال ساعتين من تقديمها، واحفظها مبردة حتى 3–4 أيام. لا تتركها في حرارة الغرفة طوال الليل، وتخلّص من الصلصة التي لامست الطعام إذا لم تكن محفوظة منفصلة.
هل يمكن تجميد بقايا طبق أصابع الدجاج؟
يمكن تجميد أصابع الدجاج وحدها في وعاء محكم، لكن التغليف قد يفقد قرمشته بعد الذوبان. أذبها في الثلاجة ثم أعد تسخينها في الفرن؛ لا تجمّدها مجددًا بعد إذابتها.
ما الصلصات المناسبة لأصابع الدجاج؟
تُغمّس عادةً في صلصة العسل والخردل أو صلصة الشواء أو الكاتشب. قدّم الصلصة في وعاء جانبي كي يبقى الغلاف مقرمشًا، وتجنّب صبّها فوق الأصابع قبل الأكل.
هل طبق أصابع الدجاج هو نفسه أصابع الدجاج؟
أصابع الدجاج هي قطع الدجاج المغطاة بالبقسماط والمقلية أو المخبوزة؛ أما الطبق فيشير عادةً إلى الأصابع المقدّمة مع إضافات مثل البطاطس والصلصة. لذلك قد تختلف مكونات الطبق وحجم حصته باختلاف ما يُقدّم معه.
كم سعرة حرارية في حصة من طبق أصابع الدجاج؟
حصة وزنها 209 غرامات تعطي نحو 621 سعرة حرارية، وقد تزيد الحصة الفعلية إذا أُضيفت إليها البطاطس أو الصلصات.
المصدر: USDA FoodData Central 169841 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
