اعرف ما يوجد في طبقك
لفافة حلوة بالجبن
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 360 kcal —
- البروتين 7.1 g 14%
- الكربوهيدرات 43 g 15%
- الدهون 18 g 23%
- الدهون المشبعة 6.1 g 30%
- الألياف 1.2 g 4%
- الصوديوم 357 mg 16%
- الكوليسترول 76 mg 25%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين ج 0.2 mg 0%
- الثيامين (ب1) 0.15 mg 13%
- الريبوفلافين (ب2) 0.13 mg 10%
- النياسين (ب3) 0.83 mg 5%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.42 mg 8%
- فيتامين ب6 0.07 mg 4%
- الفولات (ب9) 43 µg 11%
- فيتامين ب12 0.3 µg 13%
المعادن
- الكالسيوم 118 mg 9%
- الحديد 0.76 mg 4%
- المغنيسيوم 19 mg 5%
- الفوسفور 98 mg 8%
- البوتاسيوم 137 mg 3%
- الزنك 0.63 mg 6%
- النحاس 0.1 mg 11%
- المنغنيز 0.21 mg 9%
- السيلينيوم 11.9 µg 22%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 7.1 g | 43 g | 18 g |
| 1 حصة | 28.4 g | 102 | 2 g | 12 g | 5.2 g |
| 2 حصتان | 56.7 g | 204 | 4 g | 24 g | 10 g |
| ½ حصة | 14.2 g | 51 | 1 g | 6 g | 2.6 g |
| 3 حصص | 85.1 g | 306 | 6 g | 36 g | 16 g |
| 4 حصص | 113.4 g | 408 | 8.1 g | 48 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 3.6 g | 21 g | 9.2 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 11 g | 64 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 14 g | 85 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 18 g | 106 g | 46 g |
أسئلة عن لفافة حلوة بالجبن
كيف تُسخّن لفافة حلوة بالجبن من دون أن تجف؟
سخّنها في فرن محمّى إلى 160°م نحو 5–8 دقائق، وغطّها بورق الألمنيوم إذا كان سطحها يتحمّر بسرعة. تجنّب إطالة التسخين كيلا يجفّ العجين أو يسخن الحشو أكثر من اللازم.
كيف تحفظ لفافة حلوة بالجبن؟
ضعها في وعاء محكم بعد أن تبرد، واحفظها في الثلاجة لأن حشوها يحتوي على الجبن؛ تناولها خلال يومين إلى ثلاثة أيام. للتخزين مدة أطول، لفّها بإحكام وجمّدها، ثم أذبها في الثلاجة قبل تسخينها.
كيف تختار لفافة حلوة بالجبن طازجة؟
اختر لفافة ذات سطح ذهبي ورائحة زبدية خفيفة، وتجنّب ما كان عجينه جافاً أو متشقّقاً أو حشوه سائلاً ومتسرّباً. ينبغي أن يكون الحشو ثابتاً وناعماً، لا ذا رائحة حامضة.
ما الفرق بين لفافة حلوة بالجبن والمعجنات الدانمركية بالجبن؟
تكون المعجنات الدانمركية عادةً مورّقة بطبقات من العجين والزبدة، بينما تكون اللفافة غالباً عجيناً حلواً ملفوفاً حول الحشو. تحتوي المعجنات الدانمركية بالجبن على 374 سعرة حرارية و21.9 غ من الدهون لكل 100 غ، مقابل 360 سعرة حرارية و18 غ من الدهون في لفافة حلوة بالجبن.
ما الفرق بين لفافة حلوة بالجبن ولفافة حلوة بالقرفة؟
تتميّز لفافة الجبن بحشو كريمي ومذاق حلو مائل إلى الملوحة، أما لفافة القرفة فتحصل على نكهتها من السكر والقرفة. لكل 100 غ، تحتوي لفافة القرفة على 56.1 غ من الكربوهيدرات، مقابل 43 غ في لفافة حلوة بالجبن.
ماذا يُقدَّم مع لفافة حلوة بالجبن؟
تلائمها القهوة أو الشاي غير المحلّى، وتُقدَّم في وجبة فطور أو كتحلية مع فاكهة طازجة مثل التوت أو شرائح الكمثرى. إذا كان حشوها غنياً، تكفي قطعة صغيرة إلى جانب مشروب ساخن.
ما حجم الحصة المعتادة من لفافة حلوة بالجبن؟
تزن اللفافة الواحدة نحو 66 غ، وتوفّر 238 سعرة حرارية و4.7 غ من البروتين. تناولها مع مشروب غير محلّى أو فاكهة يجعلها وجبة خفيفة متكاملة أكثر من تناولها وحدها.
المصدر: USDA FoodData Central 175033 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
