اعرف ما يوجد في طبقك
شاي البابونج
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
منقوع
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 1 kcal —
- البروتين 0 g 0%
- الكربوهيدرات 0.2 g 0%
- الدهون 0 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 1 mg 0%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 1 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.01 mg 1%
- الريبوفلافين (ب2) 0 mg 0%
- النياسين (ب3) 0 mg 0%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.01 mg 0%
- فيتامين ب6 0 mg 0%
- الفولات (ب9) 1 µg 0%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 0 mg 0%
المعادن
- الكالسيوم 2 mg 0%
- الحديد 0.08 mg 0%
- المغنيسيوم 1 mg 0%
- الفوسفور 0 mg 0%
- البوتاسيوم 9 mg 0%
- الزنك 0.04 mg 0%
- النحاس 0.02 mg 2%
- المنغنيز 0.04 mg 2%
- السيلينيوم 0 µg 0%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 1 | 0 g | 0.2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0 g | 0.1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0 g | 0.3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 2 | 0 g | 0.4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 3 | 0 g | 0.5 g | 0 g |
أسئلة عن شاي البابونج
كيف تحضّر شاي البابونج من الأزهار المجففة؟
ضع ملعقة صغيرة ممتلئة من الأزهار المجففة في كوب، واسكب عليها ماءً ساخناً غير مَغليّ مباشرة. غطِّه واتركه من 5 إلى 10 دقائق، ثم صفِّه.
هل يُنقع شاي البابونج في الماء المغلي؟
الأفضل صبّ الماء بعد أن يهدأ غليانه بقليل، لا مواصلة غلي الأزهار؛ فالغلي قد يجعل النكهة أشدّ مرارة. غطِّ الكوب أثناء النقع للمحافظة على الرائحة.
كيف تختار أزهار البابونج المجففة؟
ابحث عن أزهار ذهبية اللون ذات رائحة عشبية واضحة، وتجنّب ما يبدو رطباً أو باهتاً أو ذا رائحة عفنة. الأزهار الكاملة أقل تفتتاً عادةً من المسحوق الناعم.
كيف تحفظ شاي البابونج والأزهار المجففة؟
احفظ الأزهار المجففة في وعاء محكم، بعيداً عن الرطوبة والضوء والحرارة، واستخدم ملعقة جافة عند أخذها. اشرب المنقوع المحضّر طازجاً، أو برّده سريعاً واحفظه في الثلاجة ليوم واحد.
ماذا يناسب شاي البابونج من نكهات؟
تلائمه شرائح الليمون أو قليل من العسل، كما يمكن إضافة قطعة زنجبيل أثناء النقع لنكهة أدفأ. ويمكن شربه بارداً بعد تبريده وتقديمه مع الثلج.
هل شاي البابونج هو نفسه شاي الأعشاب؟
شاي البابونج نوع من شاي الأعشاب، لكن شاي الأعشاب اسم عام لمنقوع نباتات مختلفة؛ لذلك تختلف نكهته ومكوّناته بحسب النبات المستخدم. كلاهما يكاد يخلو من الطاقة عند شربه من دون إضافات.
هل يحتوي شاي البابونج على الكافيين؟
منقوع البابونج الخالص لا يحتوي على الكافيين، لأنه ليس مصنوعاً من أوراق الشاي. تحقّق من مكوّنات الخلطات الجاهزة، فقد تضم أوراق الشاي أو نباتات أخرى.
هل يمكن أن يسبب شاي البابونج حساسية؟
نعم، قد يسبب تفاعلاً لدى من لديهم حساسية من البابونج أو نباتات قريبة منه، مثل الأقحوان والرجيد. أوقف شربه إذا ظهر تفاعل تحسسي، ولا تقدّمه لطفل صغير في زجاجة من دون إشراف بسبب خطر الاختناق.
المصدر: Canadian Nutrient File 2942 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
