المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 348 kcal —
- البروتين 0 g 0%
- الكربوهيدرات 92 g 33%
- الدهون 0 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0 g 0%
- الصوديوم 432 mg 19%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- الثيامين (ب1) 0 mg 0%
- الريبوفلافين (ب2) 0 mg 0%
- النياسين (ب3) 0 mg 0%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0 mg 0%
- فيتامين ب6 0 mg 0%
- الفولات (ب9) 0 µg 0%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
المعادن
- الكالسيوم 24 mg 2%
- الحديد 0.08 mg 0%
- المغنيسيوم 0 mg 0%
- الفوسفور 1 mg 0%
- البوتاسيوم 153 mg 3%
- الزنك 0.04 mg 0%
- النحاس 0.02 mg 2%
- المنغنيز 0.01 mg 0%
- السيلينيوم 21.3 µg 39%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 348 | 0 g | 92 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 0 g | 46 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 522 | 0 g | 137 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 696 | 0 g | 183 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 870 | 0 g | 229 g | 0 g |
أسئلة عن مسحوق كراميل فلان جاف
كيف تحضّر مسحوق كراميل فلان جاف من دون تكتّل؟
ذوّب المسحوق أولاً في قليل من الحليب البارد حتى يصبح ناعماً، ثم أضف بقية الحليب مع التحريك. سخّنه حتى يغلي ويثخن، مع اتباع مقدار السائل المكتوب على العبوة.
كيف تجعل فلان الكراميل يخرج من القالب بسهولة؟
اتركه يبرد ثم برّده في الثلاجة حتى يتماسك، ومرّر سكيناً رفيعة حول الحواف. اغمس أسفل القالب لحظات في ماء دافئ، ثم اقلبه على طبق.
كم يحتاج فلان الكراميل إلى التبريد قبل التقديم؟
برّده في الثلاجة ثلاث ساعات على الأقل كي يتماسك قبل قلبه أو تقطيعه. القوالب الصغيرة تتماسك أسرع من قالب كبير.
كيف تحفظ مسحوق كراميل فلان الجاف بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام أو انقل المسحوق إلى وعاء محكم، واحفظه في مكان جاف بعيداً عن البخار والحرارة. بعد تحضير الفلان، غطّه واحفظه في الثلاجة.
ما الذي يليق بتقديمه مع فلان الكراميل؟
قدّمه مع شرائح الموز أو الفراولة، أو مع قهوة مرة لتوازن حلاوته. ويمكن إضافة رشة قرفة أو تقديمه مع بسكويت سادة مفتّت.
ما الفرق بين مسحوق كراميل فلان جاف وفلان كاسترد بالكراميل؟
المسحوق خليط جاف يُحضّر عادةً بالحليب ثم يُبرّد، أما فلان كاسترد بالكراميل فهو حلوى جاهزة ذات قوام كريمي. لكل 100 غرام، يحتوي الفلان الجاهز على 114 سعرة حرارية، مقابل 348 سعرة حرارية للمسحوق.
هل يمكن استبدال مسحوق كراميل فلان جاف ببودينغ الكراميل الجاف؟
يمكنك استخدام بودينغ الكراميل الجاف في حلوى تُقدّم بالملعقة، لكن قوامه قد لا يتماسك بما يكفي لقلبه من القالب مثل الفلان. اتبع طريقة التحضير الخاصة بالخليط البديل.
المصدر: Canadian Nutrient File 4241 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف