اعرف ما يوجد في طبقك
شيبسي البطاطس المخبوزة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
أبيض، مصنع، مخبوز
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 469 kcal —
- البروتين 5 g 10%
- الكربوهيدرات 67 g 24%
- الدهون 18 g 23%
- الدهون المشبعة 2.6 g 13%
- الألياف 4.8 g 17%
- السكريات 5 g —
- الصوديوم 536 mg 23%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 2.2 mg 15%
- فيتامين ك 7.2 µg 6%
- الثيامين (ب1) 0.34 mg 28%
- الريبوفلافين (ب2) 0.07 mg 5%
- النياسين (ب3) 4.1 mg 26%
- فيتامين ب6 0.51 mg 30%
- الفولات (ب9) 0 µg 0%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 31.6 mg 6%
المعادن
- الكالسيوم 125 mg 10%
- الحديد 0.8 mg 4%
- المغنيسيوم 43 mg 10%
- الفوسفور 274 mg 22%
- البوتاسيوم 721 mg 15%
- الزنك 0.45 mg 4%
- النحاس 0.1 mg 12%
- السيلينيوم 8.1 µg 15%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 5 g | 67 g | 18 g |
| 1 حصة | 34 g | 159 | 1.7 g | 23 g | 6.2 g |
| 2 حصتان | 68 g | 319 | 3.4 g | 45 g | 12 g |
| ½ حصة | 17 g | 80 | 0.9 g | 11 g | 3.1 g |
| 3 حصص | 102 g | 478 | 5.1 g | 68 g | 19 g |
| 4 حصص | 136 g | 638 | 6.8 g | 91 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 2.5 g | 33 g | 9.1 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 7.5 g | 100 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 10 g | 133 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 13 g | 167 g | 46 g |
أسئلة عن شيبسي البطاطس المخبوزة
كيف تحضّر شيبسي البطاطس المخبوزة في المنزل؟
قطّع البطاطس إلى شرائح رقيقة ومتساوية، واشطفها ثم جفّفها جيدًا؛ فالرطوبة تمنع قرمشتها. قلّبها بقليل من الزيت وافردها بطبقة واحدة، واخبزها عند 200°م نحو 15–20 دقيقة، مع قلبها مرة ومراقبتها قرب النهاية.
كيف تحافظ على قرمشة شيبسي البطاطس المخبوزة بعد فتح الكيس؟
أغلق الكيس بإحكام أو انقل الرقائق إلى وعاء محكم، واحفظها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن البخار. إذا لانت، افردها على صينية وأعد تسخينها بضع دقائق في فرن دافئ، ثم اتركها تبرد لتستعيد قرمشتها.
ما الصلصات التي تناسب شيبسي البطاطس المخبوزة؟
تلائمه صلصة الزبادي بالثوم والأعشاب، أو الحمص، أو صلصة الطماطم. قدّمه إلى جانب شطيرة أو سلطة، وأضف الصلصة عند التقديم حتى لا تلين الرقائق.
كيف تختار شيبسي البطاطس المخبوزة الأكثر قرمشة؟
اختر الرقائق الرقيقة والمتقاربة في الحجم، وتجنّب الكيس الذي يبدو مسحوق محتواه أو مكسورًا بكثرة. الرقائق ذات اللون الذهبي المتجانس عادةً أقرمش من القطع السميكة أو شديدة التحمير.
هل شيبسي البطاطس المخبوزة أقل دهونًا من رقائق البطاطس العادية؟
في المقارنة لكل 100 غرام، يحتوي شيبسي البطاطس المخبوزة على 18 غ من الدهون، مقابل 26.1 غ في رقائق البطاطس؛ لكن وصف «مخبوز» لا يعني أنه قليل الدهون أو السعرات.
ما الكمية المناسبة من شيبسي البطاطس المخبوزة كوجبة خفيفة؟
ابدأ بحصة صغيرة، نحو 12 غرامًا، أي بضعة رقائق، بدل الأكل مباشرة من الكيس. تعطي هذه الكمية 56 kcal؛ وقدّمها مع مصدر بروتين مثل الحمص أو الزبادي لتكون الوجبة الخفيفة أشبع.
المصدر: USDA FoodData Central 169046 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
