اعرف ما يوجد في طبقك
برجر جبن بالبيكون
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
أطعمة سريعة، سندويشات وبرغر، كبير، قطعة لحم واحدة، مع منكهات
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 282 kcal —
- البروتين 16 g 32%
- الكربوهيدرات 18 g 6%
- الدهون 16 g 20%
- الدهون المشبعة 6.1 g 31%
- الألياف 1.3 g 5%
- السكريات 4.6 g —
- الصوديوم 674 mg 29%
- الكوليسترول 50 mg 17%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 44 µg 5%
- فيتامين ج 0.7 mg 1%
- فيتامين د 0.14 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.17 mg 14%
- الريبوفلافين (ب2) 0.35 mg 27%
- النياسين (ب3) 4.2 mg 26%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.35 mg 7%
- فيتامين ب6 0.24 mg 14%
- الفولات (ب9) 49 µg 12%
- فيتامين ب12 1.3 µg 52%
المعادن
- الكالسيوم 137 mg 11%
- الحديد 2.1 mg 12%
- المغنيسيوم 23 mg 5%
- الفوسفور 181 mg 14%
- البوتاسيوم 238 mg 5%
- الزنك 2.7 mg 24%
- النحاس 0.1 mg 11%
- المنغنيز 0.17 mg 7%
- السيلينيوم 3.4 µg 6%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 16 g | 18 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 7.9 g | 8.8 g | 7.9 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 24 g | 26 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 32 g | 35 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 40 g | 44 g | 40 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن برجر جبن بالبيكون
كيف تُحضّر برجر جبن بالبيكون في المنزل؟
حمّر شريحة البيكون في مقلاة حتى تصبح مقرمشة، ثم اطهِ قرص اللحم حتى تبلغ حرارته الداخلية 71 °م. ضع الجبن فوقه في الدقيقة الأخيرة وغطِّ المقلاة كي يذوب، ثم أضف البيكون إلى الخبز.
كيف أجعل البيكون مقرمشًا في برجر الجبن؟
اطهِ شرائح البيكون على نار متوسطة، واقلبها حتى يتحمّر الجانبان؛ ثم صفِّها على ورق مطبخ قبل وضعها في البرجر. لا تضعها على اللحم مبكرًا، وإلا قد تفقد قرمشتها مع البخار.
ما الذي يُقدَّم مع برجر جبن بالبيكون؟
تُناسبه البطاطس المقلية أو سلطة الكولسلو والمخللات؛ فحموضة المخلل توازن دسم الجبن والبيكون. ويمكن إضافة الخس والطماطم والبصل إلى البرجر نفسه.
هل يمكن استبدال البيكون في برجر الجبن؟
نعم، استخدم شرائح البيكون المصنوعة من الديك الرومي أو اللحم البقري، أو أضف فطرًا مقليًا لمن يريد خيارًا نباتيًا. حمّر البديل جيدًا قبل وضعه في الشطيرة حتى لا يبلل الخبز.
ما الفرق بين برجر جبن بالبيكون وتشيز برجر؟
يحتوي برجر جبن بالبيكون على شرائح بيكون فوق اللحم والجبن، بينما لا يتضمن التشيز برجر البيكون عادةً. وقد يُصنع البيكون من أنواع مختلفة من اللحم، لذا اسأل عن مكوّنه إذا كان ذلك مهمًا لك.
كيف أحفظ بقايا برجر جبن بالبيكون؟
ضعه في وعاء مغلق في الثلاجة خلال ساعتين من تحضيره، وافصل الخبز عن الحشوة إن أمكن كي لا يبتل. سخّن اللحم والبيكون حتى يصبحا ساخنين تمامًا، ثم أعد تركيب الشطيرة.
هل يمكن أكل برجر جبن بالبيكون إذا بقي اللحم ورديًا؟
لا تعتمد على اللون وحده؛ استخدم ميزان حرارة للطعام وتأكد من أن مركز قرص اللحم المفروم بلغ 71 °م. اغسل يديك والأدوات بعد ملامسة اللحم النيئ، ولا تضعه على طبق الطعام الجاهز نفسه.
المصدر: Canadian Nutrient File 4624 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
