Veste, kaj je na vašem krožniku
Suhe slive
Kalorije in hranilne vrednosti
suhe slive, nekuhane
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 240 kcal —
- Beljakovine 2,2 g 4%
- Ogljikovi hidrati 57 g 21%
- Maščobe 0,4 g 0%
- Nasičene maščobe 0,1 g 0%
- Vlaknine 7,1 g 25%
- Sladkorji 38 g —
- Natrij 2 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 39 µg 4%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,43 mg 3%
- Vitamin K 59,5 µg 50%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Pantotenska kislina (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 10,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 43 mg 3%
- Železo 0,93 mg 5%
- Magnezij 41 mg 10%
- Fosfor 69 mg 6%
- Kalij 732 mg 16%
- Cink 0,44 mg 4%
- Baker 0,28 mg 31%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 2,2 g | 57 g | 0,4 g |
| 1 porcija | 174 g | 418 | 3,8 g | 99 g | 0,7 g |
| 2 porciji | 348 g | 835 | 7,6 g | 198 g | 1,3 g |
| ½ porcije | 87 g | 209 | 1,9 g | 49 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 522 g | 1253 | 11 g | 296 g | 2 g |
| 4 porcije | 696 g | 1670 | 15 g | 395 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 1,1 g | 28 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 3,3 g | 85 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 4,4 g | 114 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 5,5 g | 142 g | 1 g |
Podobna živila
- Suha slivasuha163 kcal / 100 g
- Slivesurove46 kcal / 100 g
- Slivadušena, odcejena, brez dodanega sladkorja48 kcal / 100 g
- Kuhana suha sliva brez koščicebrez koščice, kuhano
- Sušene breskvežvepljeno, surovo239 kcal / 100 g
- Marelicesušene, žveplene, surove241 kcal / 100 g
- Sušena marelicažveplena, surova241 kcal / 100 g
- Suhe marelicez malo vlage, žveplane, nekuhane320 kcal / 100 g
- Sušeče hruškežvepljeno, surovo262 kcal / 100 g
- Sušeno jabolkožveplano, nekuhano243 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Suhe slive
Ali je treba suhe slive pred kuhanjem namočiti?
Ni nujno: za kompot jih lahko takoj kuhaš, približno 15–20 minut, da se zmehčajo. Če jih namočiš za nekaj ur ali čez noč, se skuhajo hitreje; vodo od namakanja lahko uporabiš za kompot.
Kako pripraviš kompot iz suhih sliv?
Suhe slive prelij z vodo, zavri in jih na majhnem ognju kuhaj 15–20 minut. Po želji dodaj cimet, limonino lupinico ali klinček; kompot je dober topel ali ohlajen.
S čim se suhe slive dobro ujemajo v slanih jedeh?
Njihova sladkoba se lepo poda k svinjini, perutnini in divjačini, pa tudi k čebuli in začimbam, kot sta cimet ali timijan. Dodaj jih v enolončnico proti koncu kuhanja ali jih zavij v rezine slanine in speci.
Kako lahko suhe slive nadomestiš v receptu?
V pecivu ali kaši jih lahko zamenjaš s suhimi marelicami, vendar bo okus manj sladek in bolj kiselkast. Za omake in enolončnice so primerne tudi rozine; uporabi jih nekoliko manj, saj so manjše in se hitreje zmehčajo.
Kako shranjuješ suhe slive, da ostanejo mehke?
Shrani jih v dobro zaprti posodi, na hladnem in suhem mestu, stran od sonca. Ko embalažo odpreš, jo tesno zapri; za daljše shranjevanje jih lahko daš v hladilnik.
Ali moram pred jedjo preveriti, ali imajo suhe slive koščice?
Da. Tudi pri izkoščičenih suhih slivah pred postrežbo preveri, ali je v kateri ostal košček koščice; majhnim otrokom jih nareži na drobne koščke.
Ali so suhe slive dober vir vlaknin?
Da, so vir vlaknin: v 100 g jih je 7,1 g. V kaši ali jogurtu jih lahko dodaš nekaj, vendar so zaradi sladkega okusa in zgoščene teksture nasitne že v manjši količini.
Vir: USDA FoodData Central 168162 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
