Veste, kaj je na vašem krožniku
Sezamov piščanec
Kalorije in hranilne vrednosti
kitajska jed, pripravljeno v restavraciji
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 293 kcal —
- Beljakovine 14 g 29%
- Ogljikovi hidrati 26 g 10%
- Maščobe 14 g 18%
- Nasičene maščobe 2,4 g 12%
- Vlaknine 0,7 g 3%
- Sladkorji 16 g —
- Natrij 482 mg 21%
- Holesterol 59 mg 20%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 83 µg 9%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 27,1 µg 23%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 17%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folati (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0,25 µg 10%
- Holin 61,1 mg 11%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Železo 1,1 mg 6%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 130 mg 10%
- Kalij 204 mg 4%
- Cink 0,91 mg 8%
- Baker 0,05 mg 6%
- Mangan 0,08 mg 4%
- Selen 16,7 µg 30%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 14 g | 26 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 7,2 g | 13 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 22 g | 39 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 29 g | 52 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 36 g | 66 g | 36 g |
Podobna živila
- Porančnasti piščaneckitajska jed, pripravljeno v restavraciji262 kcal / 100 g
- Sladko-kisli piščaneckitajska jed, pripravljena v restavraciji250 kcal / 100 g
- Piščanec z zelenjavokitajsko, pripravljeno v restavraciji95 kcal / 100 g
- Piščanec kung paokitajska jed, pripravljena v restavraciji129 kcal / 100 g
- Puran z pomarančorestavracija, kitajska262 kcal / 100 g
- Pureščje s/z limonorestavracijsko pripravljeno252 kcal / 100 g
- Sesame chicken293 kcal / 100 g
- Limonin piščanecrestavracija, kitajska252 kcal / 100 g
- Kitajski piščanec z zelenjavorestavracija95 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sezamov piščanec
Kako pripraviš sezamovega piščanca, da ostane hrustljav?
Koščke piščanca najprej povaljaj v škrobu in jih zlato ocvri; omako s sojino omako, medom in sezamom zgosti posebej. Piščanca z omako premešaj šele tik pred serviranjem, sicer se panada zmehča.
S čim postrežeš sezamovega piščanca?
Najpogosteje ga postrežejo z rižem, ki vpije sladko-slano omako, ter z brokolijem ali drugo zelenjavo. Za svežino dodaj mlado čebulo in sezamova semena.
Kako pogreješ ostanke sezamovega piščanca?
V hladilniku ga hrani v pokriti posodi in porabi v treh do štirih dneh. Za hrustljavejši rezultat ga pogrej v pečici pri 190 °C približno 10 minut; mikrovalovna pečica ga pogreje hitreje, vendar panada postane mehka.
Ali lahko sezamovega piščanca pripraviš v pečici?
Da. Koščke obloži s škrobom, jih razporedi v eni plasti na pekač, rahlo premaži z oljem in peci pri 220 °C približno 20–25 minut, na polovici jih obrni; nato jih premešaj z omako in sezamom.
Ali sezamov piščanec vsebuje sezamova semena?
Običajno da: sezamova semena posujejo po piščancu, pogosto pa sezamovo olje ali tahini prispevata tudi okus omake. Če imaš alergijo na sezam, jedi ne jej, dokler ne preveriš vseh sestavin.
Koliko kalorij ima porcija sezamovega piščanca?
Ker velikost porcije ni enotna, jo odmeri po teži: 150 g vsebuje 440 kcal. Jed z rižem ali dodatno omako bo imela več energije kot sam piščanec.
Kateri ima več kalorij, sezamov ali porančnasti piščanec?
Sezamov piščanec jih ima nekoliko več: 293 kcal na 100 g, porančnasti piščanec pa 262 kcal. Recept in količina omake lahko vrednost pri posamezni pripravi spremenita.
Vir: Canadian Nutrient File 7704 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
