Veste, kaj je na vašem krožniku

Sadni sladoled

Kalorije in hranilne vrednosti

zamrznjene sladice, tip ledu, brez dodanega sladkorja

24
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,5 g
OH6,2 g
Maščobe0,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 24 kcal —
  • Beljakovine 0,5 g 1%
  • Ogljikovi hidrati 6,2 g 2%
  • Maščobe 0,1 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Natrij 5 mg 0%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,15 mg 1%
  • Pantotenska kislina (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folati (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 2 mg 0%
  • Železo 0,13 mg 1%
  • Magnezij 2 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Kalij 26 mg 1%
  • Cink 0,04 mg 0%
  • Baker 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0,2 µg 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g240,5 g6,2 g0,1 g
1 porcija51 g120,3 g3,2 g0,1 g
2 porciji102 g240,5 g6,3 g0,1 g
½ porcije25,5 g60,1 g1,6 g0 g
3 porcije153 g370,8 g9,5 g0,2 g
4 porcije204 g491 g13 g0,2 g
50 g50 g120,3 g3,1 g0,1 g
150 g150 g360,8 g9,3 g0,2 g
200 g200 g481 g12 g0,2 g
250 g250 g601,3 g16 g0,3 g

Vprašanja o živilu Sadni sladoled

Kako pripraviš sadni sladoled doma?

Sadje zmiksaj z malo limoninega soka in sladkorja ali medu, zmes prelij v modelčke ter vstavi paličice. Zamrzuj najmanj 4 ure; za gladkejšo sladico jo med zamrzovanjem večkrat premešaj.

Katero sadje je najboljše za sadni sladoled?

Dobro se obnesejo jagode, maline, mango, breskve in melona; uporabi zrelo sadje, ker je bolj aromatično in sladko. Koščičasto sadje najprej izkoščiči, jagodičevje pa po želji pretlači skozi cedilo, da odstraniš peške.

Kako preprečiš, da bi bil sadni sladoled trd in poln ledenih kristalov?

Sadje zmiksaj v gladek pire in dodaj malo sladkorja ali medu, saj zmes zaradi tega ne zmrzne tako trdo. Če sadni sladoled pripravljaš v posodi, ga med zamrzovanjem vsakih 30 minut premešaj, dokler ne začne čvrsteti.

Kako dolgo lahko hraniš sadni sladoled v zamrzovalniku?

V dobro zaprti posodi ga hrani v zamrzovalniku; za najboljši okus in teksturo ga porabi v približno enem mesecu. Če se odtaja, ga ne zamrzuj znova, saj postane bolj voden in leden.

S čim se sadni sladoled dobro ujema?

Postrezi ga z rezinami svežega sadja, jogurtom ali nekaj lističi mete. Jagodni sadni sladoled se dobro poda tudi k vaniljevemu sladoledu, limonin pa k lahkim sadnim sladicam.

Kakšna je razlika med sadnim sladoledom in sadnimi ter sokovnimi lučkami?

Sadni sladoled je lahko narejen iz sadnega pireja, sadne ter sokovne lučke pa pogosto vsebujejo predvsem sadni sok. Sadne ter sokovne lučke imajo 24 kcal na 100 g, sadni sladoled pa 24 kcal na 100 g.

Kako zmehčaš sadni sladoled, preden ga postrežeš?

Posodo vzemi iz zamrzovalnika za približno 5–10 minut, da se robovi nekoliko zmehčajo. Lučke za nekaj sekund pomoči v toplo vodo, da jih lažje izvlečeš iz modelčka.

Vir: USDA FoodData Central 169613 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin