Veste, kaj je na vašem krožniku
narobe obrnjen ananasov kolač
Kalorije in hranilne vrednosti
pripravljeno po receptu
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 319 kcal —
- Beljakovine 3,5 g 7%
- Ogljikovi hidrati 50 g 18%
- Maščobe 12 g 16%
- Nasičene maščobe 2,9 g 15%
- Vlaknine 0,8 g 3%
- Natrij 319 mg 14%
- Holesterol 22 mg 7%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 62 µg 7%
- Vitamin C 1,2 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 1,2 mg 7%
- Pantotenska kislina (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 26 µg 7%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
Minerali
- Kalcij 120 mg 9%
- Železo 1,5 mg 8%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 82 mg 7%
- Kalij 112 mg 2%
- Cink 0,31 mg 3%
- Baker 0,09 mg 10%
- Mangan 0,35 mg 15%
- Selen 9,4 µg 17%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 3,5 g | 50 g | 12 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 90 | 1 g | 14 g | 3,4 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 181 | 2 g | 28 g | 6,9 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 45 | 0,5 g | 7 g | 1,7 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 271 | 3 g | 42 g | 10 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 362 | 4 g | 56 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1,8 g | 25 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 5,3 g | 75 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 7 g | 99 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 8,8 g | 124 g | 30 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu narobe obrnjen ananasov kolač
Kako preprečiš, da bi se narobe obrnjen ananasov kolač prijel modela?
Dno in robove modela dobro premaži z maslom, nato po dnu razporedi sladkor in rezine ananasa. Kolač po peki pusti stati približno 10 minut, da se karamela nekoliko učvrsti, preden ga obrneš.
Je za narobe obrnjen ananasov kolač boljši svež ali ananas iz pločevinke?
Ananas iz pločevinke je priročen, ker so kolobarji enakomerno narezani; pred uporabo jih dobro odcedi in osuši s papirnato brisačo, sicer bo kolač moker. Svež ananas nareži na tanke rezine in odstrani trdo sredico.
Kako veš, da je narobe obrnjen ananasov kolač pečen?
V sredino zapiči leseno palčko; če pride ven brez mokrega testa, je kolač pečen. Običajno se peče pri 175 °C približno 35–45 minut, vendar začni preverjati že po 35 minutah.
Kdaj narobe obrnjen ananasov kolač obrneš iz modela?
Počakaj približno 10 minut po tem, ko kolač vzameš iz pečice. Če ga obrneš takoj, se lahko še mehka karamela razlije; če čakaš predolgo, se lahko strdi in prime dna.
Kako dolgo lahko hraniš narobe obrnjen ananasov kolač?
V zaprti posodi ga hrani v hladilniku do 3 dni, saj vlažen ananasov vrh hitro postane lepljiv. Pred postrežbo ga pusti nekaj časa na sobni temperaturi ali posamezen kos na kratko pogrej.
S čim postrežeš narobe obrnjen ananasov kolač?
Dobro se poda s stepeno smetano ali kepico vaniljevega sladoleda, ki ublažita sladko karamelo. Postrežeš ga lahko tudi samega, ko se povsem ohladi in se plasti lažje režejo.
Kako se narobe obrnjen ananasov kolač razlikuje od ananasove torte?
Narobe obrnjen ananasov kolač se peče z ananasom in karamelo na dnu, nato pa se obrne, zato je sadje na vrhu. Ananasova torta je običajno sestavljena drugače in ima lahko sadje med plastmi ali na vrhu.
Ali lahko ananas v narobe obrnjenem kolaču zamenjaš z drugim sadjem?
Da; dobro se obnesejo na rezine narezane breskve, hruške ali jabolka, če jih pred peko razporediš po karameli. Sadje nareži enakomerno in ga osuši, da v testo ne odda preveč tekočine.
Vir: USDA FoodData Central 172703 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
