Veste, kaj je na vašem krožniku

Mlečni puding

Kalorije in hranilne vrednosti

220
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine6 g
OH37 g
Maščobe5,4 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 220 kcal —
  • Beljakovine 6 g 12%
  • Ogljikovi hidrati 37 g 13%
  • Maščobe 5,4 g 7%
  • Vlaknine 0 g 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2206 g37 g5,4 g
50 g50 g1103 g18 g2,7 g
150 g150 g3309 g55 g8,1 g
200 g200 g44012 g74 g11 g
250 g250 g55015 g92 g14 g

Vprašanja o živilu Mlečni puding

Kako skuhaš mlečni puding brez grudic?

Škrob ali prašek najprej gladko zmešaj z malo hladnega mleka. Preostalo mleko segrej, nato vmešaj zmes in med stalnim mešanjem kuhaj, dokler se puding ne zgosti.

Kako preprečiš, da se na mlečnem pudingu naredi kožica?

Puding takoj po kuhanju pokrij s folijo za živila tako, da se dotika njegove površine. Če ga raje ješ toplega, ga do postrežbe mešaj.

Kako dolgo lahko hraniš mlečni puding v hladilniku?

Ohlajenega pokrij in shrani v hladilniku; pojej ga v dveh dneh. Ne puščaj ga več ur na sobni temperaturi.

S čim lahko postrežeš mlečni puding?

Dobro se poda k svežim jagodam, malinam ali banani, pa tudi h kompotu in sadni omaki. Za hrustljav dodatek ga potresi z zdrobljenimi piškoti ali nasekljanimi oreški.

S čim lahko nadomestiš mlečni puding v sladici?

V plasteh s sadjem ali piškoti ga lahko zamenjaš z vaniljevo kremo ali jogurtom, zmešanim z malo medu. Za čvrsto plast v torti izberi kuhano kremo, ki se po ohlajanju strdi.

Kakšna je razlika med mlečnim pudingom in mlečnim flanom?

Mlečni puding se navadno zgosti s škrobom, mlečni flan pa se peče z jajci, zato je bolj podoben kremi. Mlečni flan ima 220 kcal na 100 g, mlečni puding pa 220 kcal na 100 g.

Vir: tbca BRC0227K · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin