Veste, kaj je na vašem krožniku

Krof

Kalorije in hranilne vrednosti

400
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine6,6 g
OH43 g
Maščobe22 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 400 kcal —
  • Beljakovine 6,6 g 13%
  • Ogljikovi hidrati 43 g 16%
  • Maščobe 22 g 28%
  • Nasičene maščobe 9,6 g 48%
  • Vlaknine 3 g 11%
  • Sladkorji 15 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g4006,6 g43 g22 g
50 g50 g2003,3 g22 g11 g
150 g150 g6009,9 g65 g33 g
200 g200 g80013 g86 g43 g
250 g250 g100017 g108 g54 g

Vprašanja o živilu Krof

Kako spečeš krofe, da dobijo svetel obroček?

Testo naj pred cvrtjem dobro vzhaja, nato krofe cvri v olju pri približno 170 °C, po nekaj minut na vsaki strani. Med cvrtjem jih ne tlači v lonec; dovolj olja mora plavati okoli njih.

Kako napolniš krof z marmelado?

Marmelado daj v slaščičarsko brizgo z ozkim nastavkom. Krof prebodi ob strani in marmelado iztisni v sredino, ko je še mlačen, ne vroč.

Kako dolgo ostanejo krofi sveži in kako jih shraniš?

Ko se ohladijo, jih spravi v dobro zaprto posodo pri sobni temperaturi in pojej v enem do dveh dneh. Hladilnik jih hitreje izsuši; za daljše shranjevanje jih zamrzni in odtali pri sobni temperaturi.

S čim se krof najpogosteje polni?

Za klasičen krof uporabi marelično marmelado, lahko pa tudi vaniljevo kremo ali čokoladni nadev. Pred serviranjem ga posuj s sladkorjem v prahu.

Kakšna je razlika med krofom in berlinskim krofom?

Imeni se pogosto prekrivata: oboje je kvašeno testo, ocvrto v olju in navadno polnjeno z marmelado. Po navedenih vrednostih ima berlinski krof 329 kcal na 100 g, krof pa 400 kcal.

Ali lahko krofe zamrzneš?

Da. Zamrzni jih v eni plasti, nato jih zapakiraj nepredušno; najboljši so, če jih porabiš v približno dveh mesecih. Odtali jih na pultu in jih po želji na kratko pogrej v pečici.

Koliko kalorij ima en krof?

Velikost krofov se precej razlikuje, zato je najbolj uporabno stehtati kos: na 100 g ima 400 kcal. Manjši krof ima ustrezno manj, večji pa več.

Vir: portfir 481 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin