Veste, kaj je na vašem krožniku
kozji čips
Kalorije in hranilne vrednosti
za s seboj
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 570 kcal —
- Beljakovine 0,3 g 1%
- Ogljikovi hidrati 58 g 21%
- Maščobe 39 g 50%
- Nasičene maščobe 3,6 g 18%
- Vlaknine 0,9 g 3%
- Sladkorji 2,2 g —
- Natrij 767 mg 33%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 5,8 mg 38%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,43 mg 25%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 21 mg 2%
- Železo 1,6 mg 9%
- Magnezij 5 mg 1%
- Fosfor 6 mg 0%
- Kalij 17 mg 0%
- Cink 0,1 mg 1%
- Baker 0,12 mg 13%
- Mangan 1,5 mg 65%
- Selen 3 µg 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 570 | 0,3 g | 58 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 0,2 g | 29 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 855 | 0,5 g | 87 g | 59 g |
| 200 g | 200 g | 1140 | 0,6 g | 116 g | 78 g |
| 250 g | 250 g | 1425 | 0,8 g | 146 g | 98 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu kozji čips
Ali je kozji čips res narejen iz kozjega mesa?
Ne: kljub imenu je čips s kozicami, pogosto imenovan krupuk, navadno narejen iz škroba in kozic; koščke posušijo, da jih je mogoče hitro ocvreti. Preveri sestavine, saj se recepti razlikujejo.
Kako pripraviš posušeni kozji čips?
V manjši kozici segrej nevtralno olje na približno 180 °C. V olje spusti le nekaj kosov naenkrat; v nekaj sekundah se napihnejo, zato jih takoj poberi z žlico in odcedi na papirju.
Ali lahko kozji čips pripraviš v pečici ali cvrtniku na vroč zrak?
Posušeni čips se navadno ne napihne enakomerno brez vročega olja, zato je cvrtje zanesljivejše. Če imaš že ocvrt, pripravljen kozji čips, ga ne cvri znova; po želji ga na kratko pogrej v pečici.
S čim postrežeš kozji čips?
Postrezi ga kot hrustljav prigrizek ob azijskih jedeh, na primer ob juhi ali kariju, ali z omako za pomakanje. Dobro se poda k sladko-kisli čilijevi omaki, vendar ga dodaj tik pred jedjo, da ostane hrustljav.
Kako shraniš kozji čips, da ostane hrustljav?
Ohlajen ocvrt čips shrani v dobro zaprti posodi, stran od pare in vlage. Posušene, še neocvrte kose prav tako hrani v suhem, zaprtem pakiranju; če se navlažijo, se pri cvrtju slabše napihnejo.
Ali lahko kozji čips jedo ljudje z alergijo na kozice?
Ne, če vsebuje kozice ali druge rake in mehkužce: tak čips lahko sproži alergijsko reakcijo. Tudi pri različicah z drugačnim imenom preveri sestavine in opozorila o možnih sledovih.
Vir: CoFID (UK) 11-1023 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
