Veste, kaj je na vašem krožniku
Sezamov toast s kozicami
Kalorije in hranilne vrednosti
za s seboj
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 382 kcal —
- Beljakovine 13 g 26%
- Ogljikovi hidrati 17 g 6%
- Maščobe 30 g 38%
- Nasičene maščobe 3,8 g 19%
- Vlaknine 3,6 g 13%
- Sladkorji 0,8 g —
- Natrij 470 mg 20%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin E 5,1 mg 34%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenska kislina (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Biotin (B7) 1,3 µg 4%
- Folati (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0,5 µg 21%
Minerali
- Kalcij 114 mg 9%
- Železo 1,8 mg 10%
- Magnezij 60 mg 14%
- Fosfor 180 mg 14%
- Kalij 143 mg 3%
- Cink 1,5 mg 14%
- Baker 0,24 mg 27%
- Mangan 0,38 mg 17%
- Selen 19 µg 35%
- Jod 13 µg 9%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 13 g | 17 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 6,5 g | 8,4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 19 g | 25 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 26 g | 33 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 32 g | 42 g | 75 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Sezamov toast s kozicami
Kako pripraviš sezamov toast s kozicami doma?
Kozice drobno sesekljaj in jih zmešaj z beljakom, malo sojine omake ter naribanim ingverjem. Zmes namaži na trikotnike belega kruha, jih pomoči v sezam in cvri v plitvi plasti olja približno 2–3 minute na vsaki strani, da so zlato rjavi in kozice povsem pečene.
Ali se sezamov toast s kozicami cvre ali peče v pečici?
Najbolj hrustljav je ocvrt v plitvem olju; olje naj bo vroče, ne kaditi, kos pa obrni, ko je spodnja stran zlata. Za manj mastno različico ga premaži z malo olja in peci pri 200 °C približno 10–12 minut, do zlato zapečene skorjice.
Kako preprečiš, da sezamov toast s kozicami med cvrtjem razpade?
Kozice dobro osuši in nadev zmešaj z beljakom, da se poveže. Namaži tanek, enakomeren sloj na kruh, sezam rahlo pritisni v nadev, nato toast za nekaj minut ohladi; v olje ga položi s sezamovo stranjo navzdol.
S čim postrežeš sezamov toast s kozicami?
Ponudi ga še vročega s sladko-kislo omako, čilijevo omako ali sojino omako z malo limetinega soka. Dobro se poda tudi k hrustljavi kumarični solati, ki uravnoteži ocvrto skorjico.
Ali lahko sezamov toast s kozicami pripraviš vnaprej?
Nadev lahko pripraviš nekaj ur prej in ga pokritega shraniš v hladilniku. Toast namaži in posuj s sezamom tik pred cvrtjem; po cvrtju ga odloži na rešetko, ne na kup, da skorjica ostane hrustljava.
Ali lahko sezamov toast s kozicami zamrzneš?
Najbolje ga je zamrzniti pred cvrtjem: pripravljene kose najprej zamrzni v eni plasti, nato jih spravi v zaprto vrečko. Cvri jih neposredno iz zamrzovalnika na nekoliko zmernejšem ognju, da se nadev speče, preden kruh preveč potemni.
Ali sezamov toast s kozicami vsebuje alergene?
Vsebuje kozice, sezam in praviloma pšenico; pogosto tudi sojo in jajce, odvisno od recepta. Če se kateri od teh sestavin izogibaš zaradi alergije, izberi jed z jasno navedenimi sestavinami in prepreči stik z drugimi živili.
Kaj je razlika med sezamovim toastom s kozicami in toastom s kozicami?
Sezamov toast s kozicami ima kruh prekrit s kozicami in sezamom ter je navadno ocvrt, medtem ko se toast s kozicami lahko pripravi brez sezamove skorjice in z manj olja. Na 100 g ima sezamova različica 382 kcal, toast s kozicami pa 230 kcal.
Vir: CoFID (UK) 16-367 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
