Veste, kaj je na vašem krožniku
Ribje kroglice
Kalorije in hranilne vrednosti
pare
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 74 kcal —
- Beljakovine 12 g 24%
- Ogljikovi hidrati 5,5 g 2%
- Maščobe 0,5 g 1%
- Vlaknine 0 g 0%
- Natrij 750 mg 33%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 1 µg 42%
Minerali
- Kalcij 26 mg 2%
- Železo 0,2 mg 1%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalij 110 mg 2%
- Cink 0,3 mg 3%
- Baker 0,07 mg 8%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 12 g | 5,5 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 5,9 g | 2,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 18 g | 8,3 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 24 g | 11 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 30 g | 14 g | 1,3 g |
Vprašanja o živilu Ribje kroglice
Kako skuhaš zamrznjene ribje kroglice v juhi?
Zamrznjene kroglice lahko dodaš neposredno v rahlo vrelo juho. Kuhaj jih približno 5–8 minut, da se povsem segrejejo; če so večje, jih prereži in preveri sredino.
Ali lahko ribje kroglice popečeš v ponvi?
Lahko. Odtali jih v hladilniku, nato jih na zmernem ognju peci na malo olja in obračaj, dokler niso zlatorjave in vroče tudi v sredini.
S čim postrežeš ribje kroglice?
Pogosto jih dodajo v azijske juhe z rezanci ali v vročo posodo (hot pot). Dobro se podajo tudi k rižu, zelenjavi ter omakam na osnovi soje ali čilija.
Kako shraniš ribje kroglice po odprtju?
Shrani jih v zaprti posodi v hladilniku in porabi v enem do dveh dneh. Če jih ne boš kmalu uporabil, jih zamrzni; odtajaj jih v hladilniku, ne na kuhinjskem pultu.
Iz česa so narejene ribje kroglice?
Pogosto jih pripravijo iz zmlete ribje paste, imenovane surimi, ki ji dodajo škrob in začimbe. Sestava se razlikuje, zato nekatere vsebujejo tudi jajca ali pšenico.
Ali ribje kroglice vsebujejo alergene?
Vsebujejo ribe, nekatere pa tudi jajca, pšenico ali sojo. Če imaš alergijo, preveri seznam sestavin na embalaži.
Vir: CoFID (UK) 16-279 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
