Veste, kaj je na vašem krožniku
Tunina pašteta
Kalorije in hranilne vrednosti
tuna
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 312 kcal —
- Beljakovine 16 g 32%
- Ogljikovi hidrati 1,5 g 1%
- Maščobe 27 g 34%
- Nasičene maščobe 3,9 g 20%
- Vlaknine 0,7 g 3%
- Sladkorji 0,4 g —
- Natrij 390 mg 17%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 1 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 10,1 mg 63%
- Pantotenska kislina (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamin B6 0,34 mg 20%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 3 µg 125%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Železo 0,8 mg 4%
- Magnezij 21 mg 5%
- Fosfor 130 mg 10%
- Kalij 170 mg 4%
- Cink 0,5 mg 5%
- Baker 0,05 mg 6%
- Jod 17 µg 11%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 312 | 16 g | 1,5 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 8,1 g | 0,8 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 468 | 24 g | 2,3 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 624 | 32 g | 3 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 780 | 41 g | 3,8 g | 67 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Tunina pašteta
Kako pripraviš tunino pašteto doma?
Odcejeno tuno pretlači z zmehčanim maslom ali kremnim sirom, dodaj malo limoninega soka in gorčice ter zmiksaj do želene gladkosti. Če je pregosta, ji primešaj žličko tekočine iz pločevinke.
Kako dolgo lahko hraniš odprto tunino pašteto?
Pokrito jo hrani v hladilniku in porabi v dveh do treh dneh. Domačo tunino pašteto prestavi v čisto, zaprto posodico takoj po pripravi.
Ali lahko tunino pašteto zamrzneš?
Lahko, vendar zamrzovanje ni najboljša izbira: po odtajanju se lahko maščoba loči, tekstura pa postane zrnata. Bolje jo je pripraviti v količini, ki jo boš porabil v nekaj dneh.
S čim se tunina pašteta dobro poda?
Namaži jo na popečen kruh ali krekerje in dodaj rezine kumare, redkvico ali vloženo zelenjavo. Za lažjo malico jo lahko postrežeš tudi z listi solate.
Ali lahko tunino pašteto uporabiš za testenine?
Da. Vmešaj jo v vroče, odcejene testenine z nekaj žlicami vode od kuhanja, da nastane gladka omaka; paštete ne kuhaj dolgo, saj se lahko izsuši.
Kakšna je razlika med tunino pašteto in tunino pomako?
Tunina pašteta je navadno bolj gosta in mazava, tunina pomaka pa je pogosto mehkejša, da jo lahko zajemaš s kruhom ali zelenjavo. Za redkejšo pašteto vmešaj malo jogurta ali limoninega soka.
Je tunina pašteta dober vir niacina in vitamina B12?
Da. Vsebuje 10,1 mg niacina in 3 µg vitamina B12 na 100 g, zato je po navedenih deležih dnevne vrednosti dober vir obeh vitaminov.
Vir: CoFID (UK) 16-451 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
