Veste, kaj je na vašem krožniku
Surimi palčke
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 102 kcal —
- Beljakovine 7,3 g 15%
- Ogljikovi hidrati 15 g 5%
- Maščobe 1,9 g 2%
- Nasičene maščobe 0,3 g 1%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 4,8 g —
- Natrij 714 mg 31%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin E 0,47 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,2 mg 8%
- Pantotenska kislina (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Biotin (B7) 3,3 µg 11%
- Folati (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,9 µg 38%
Minerali
- Kalcij 50 mg 4%
- Železo 0,19 mg 1%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 61 mg 5%
- Kalij 21 mg 0%
- Cink 0,3 mg 3%
- Baker 0,01 mg 1%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 19 µg 35%
- Jod 21 µg 14%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 102 | 7,3 g | 15 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 3,7 g | 7,5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 153 | 11 g | 22 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 204 | 15 g | 30 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 255 | 18 g | 37 g | 4,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Surimi palčke
Ali so surimi palčke že kuhane?
Večinoma so toplotno obdelane že med izdelavo, zato jih lahko po odtajanju poješ brez dodatnega kuhanja. Če jih dodaš juhi ali omaki, jih vmešaj šele proti koncu, da se ne izsušijo in postanejo gumijaste.
Kako odmrzneš surimi palčke?
Najbolje jih je čez noč odtajati v hladilniku, še v zaprti embalaži. Če se ti mudi, jih daj v neprepustni vrečki v hladno vodo; ne odtajuj jih na kuhinjskem pultu.
Kako dolgo so surimi palčke uporabne po odprtju?
Odprto embalažo dobro zapri in palčke hrani v hladilniku; porabi jih v enem do dveh dneh. Če imajo neprijeten vonj ali spremenjeno površino, jih zavrzi.
V katerih jedeh lahko uporabiš surimi palčke?
Nareži jih v riževo ali testeninsko solato, zvij v suši ali jih dodaj v sendvič. Za solato jih zmešaj s kumaro, koruzo in jogurtovim prelivom.
Ali lahko surimi palčke popečeš?
Lahko, vendar so že pripravljene za uživanje. Nareži jih na koščke in jih na malo olja na hitro segrej približno dve minuti; za hrustljavo skorjico jih povaljaj v drobtinah in speci v ponvi.
Iz česa so narejene surimi palčke?
Osnova je običajno surimi, masa iz mlete bele ribe, ki ji dodajo škrob in začimbe; oranžni rob je obarvan. Niso rakovice, čeprav njihov okus pogosto spominja na rakovo meso.
Ali surimi palčke vsebujejo alergene?
Vsebujejo ribo, lahko pa tudi jajca, pšenico ali sojo. Če se izogibaš kateremu od teh živil, preveri seznam sestavin na embalaži, saj se recepture razlikujejo.
Ali imajo surimi palčke veliko soli?
Vsebujejo precej natrija: v porciji 714 mg. Če jih kombiniraš z drugimi sestavinami, ki so že slane, na primer s sojino omako ali sirom, jed dodatno soli šele po pokušini.
Vir: CoFID (UK) 16-415 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
