Veste, kaj je na vašem krožniku
poprova meta
Kalorije in hranilne vrednosti
sveže
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 44 kcal —
- Beljakovine 3,3 g 7%
- Ogljikovi hidrati 1,6 g 1%
- Maščobe 0,7 g 1%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 6,8 g 24%
- Natrij 30 mg 1%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 203 µg 23%
- Vitamin C 13,3 mg 15%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 13%
- Niacin (B3) 0,95 mg 6%
- Pantotenska kislina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folati (B9) 105 µg 26%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 199 mg 15%
- Železo 11,9 mg 66%
- Magnezij 63 mg 15%
- Fosfor 60 mg 5%
- Kalij 458 mg 10%
- Cink 1,1 mg 10%
- Baker 0,24 mg 27%
- Mangan 1,1 mg 49%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 3,3 g | 1,6 g | 0,7 g |
| 1 porcija | 0,3 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 porciji | 0,6 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ porcije | 0,2 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 porcije | 0,9 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 porcije | 1,2 g | 1 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,6 g | 0,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 4,9 g | 2,4 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 6,6 g | 3,2 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 8,2 g | 4 g | 1,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu poprova meta
Kako skuhaš čaj iz poprove mete?
Sveže liste rahlo zmečkaj, prelij z vrelo vodo in jih pusti pokrite od pet do deset minut. Posušeno meto uporabi v manjši količini, saj je njen okus bolj zgoščen.
Kako ohraniš svežo poprovo meto?
Stebla postavi v kozarec z malo vode, liste ohlapno pokrij z vrečko in kozarec shrani v hladilnik. Vodo zamenjaj vsakih nekaj dni; liste pred uporabo speri.
Ali lahko poprovo meto zamrzneš?
Da. Liste operi, jih dobro osuši in zamrzni cele ali sesekljane v zaprti posodi; lahko jih razdeliš tudi v model za ledene kocke z malo vode. Zamrznjeni listi so najboljši za čaj, omake in kuhane jedi.
Kdaj dodaš poprovo meto v jed?
Sveže liste vmešaj proti koncu kuhanja ali jih potresi po jedi, da ohranijo svež vonj. Odlični so v jogurtovi omaki, solati iz kumar ali tabuleju; posušeno meto pa dodaj prej, da se njen okus razvije.
V katerih pijačah in jedeh se uporablja poprova meta?
Poleg čaja jo najdeš v metinem sirupu, koktajlu mojito ter v solatah, jogurtovih omakah in jedeh z jagnjetino. Za osvežujočo pijačo liste zmečkaj z limono, dodaj hladno vodo in led.
Kako izbereš svežo poprovo meto?
Izberi šopek s čvrstimi, živobarvnimi listi in stebli, brez črnih lis ali uvelih konic. Vonj naj bo izrazit in svež; med prsti zmečkaj en list, da ga preveriš.
Ali lahko poprovo meto gojiš v loncu?
Da. Postavi jo na svetlo mesto, kjer dobi nekaj sonca, in ohranjaj zemljo rahlo vlažno, ne razmočeno. Meta se hitro razrašča, zato jo je najbolje gojiti v svojem loncu; vršičke redno poreži za uporabo.
Vir: USDA FoodData Central 173475 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
