Veste, kaj je na vašem krožniku
Kitajska žižola
Kalorije in hranilne vrednosti
свеж, sušené
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 281 kcal —
- Beljakovine 4,7 g 9%
- Ogljikovi hidrati 67 g 24%
- Maščobe 0,5 g 1%
- Vlaknine 6 g 21%
- Natrij 5 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 218 mg 242%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 63 mg 5%
- Železo 5,1 mg 28%
- Fosfor 68 mg 5%
- Kalij 217 mg 5%
- Cink 0,39 mg 4%
- Baker 0,23 mg 26%
- Mangan 31,1 mg 1351%
- Selen 0 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 4,7 g | 67 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 2,4 g | 33 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 7,1 g | 100 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 9,4 g | 133 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 12 g | 166 g | 1,3 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Kitajska žižola
Kako se je kitajska žižola?
Posušeno lahko ješ kar tako, koščico pa zavrzi. Če je trda, jo pred jedjo za kratek čas namoči v topli vodi, da se zmehča.
Kako uporabim kitajsko žižolo v čaju ali kompotu?
Plodove prereži ali rahlo stisni, odstrani koščice in jih kuhaj v vodi približno 15–20 minut. Tako pripravljeno tekočino precedi za čaj ali postrezi skupaj z zmehčanimi plodovi kot kompot.
Kako shranjujem posušeno kitajsko žižolo?
Shrani jo v dobro zaprti posodi, na suhem in hladnem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe. Če postane vlažna, dobi plesen ali nenavaden vonj, jo zavrzi.
S čim se kitajska žižola dobro ujema?
Njena sladkost se poda k ingverju, cimetu in citrusom, zato jo lahko dodaš čaju, kaši ali sadnemu kompotu. V slanih jedeh jo poskusi v juhi ali enolončnici.
Kakšna je razlika med kitajsko žižolo in svežo žižolo?
Sveža žižola je sočna in hrustljava, posušena kitajska žižola pa je bolj žvečljiva in skoncentrirano sladka. Pri posušeni pred uporabo preveri koščico, saj je lahko trda.
Ali je kitajska žižola isto kot datelj?
Ne. Kljub imenu »kitajski datelj« gre za plod žižole, ne za datelj s palme; po videzu in sladkem okusu pa posušena lahko spominja nanj.
Ali lahko kitajsko žižolo pojem s koščico?
Ne, koščice ne jej. Preden plod ponudiš majhnemu otroku, jo odstrani in meso nareži na majhne, mehke koščke.
Vir: USDA FoodData Central 168152 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
