Veste, kaj je na vašem krožniku
Jabolčna čežana
Kalorije in hranilne vrednosti
v konzervi
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 76 kcal —
- Beljakovine 0,2 g 0%
- Ogljikovi hidrati 18 g 6%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 1,9 g 7%
- Sladkorji 17 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 0,2 g | 18 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,1 g | 8,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 0,3 g | 26 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 0,4 g | 35 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 0,5 g | 44 g | 0,3 g |
Podobna živila
- Jabolčna čežana/jabolčni kompotneslajeno, v pločevinki63 kcal / 100 g
- Jabolčna kašakonzervirana, sladkana, s soljo76 kcal / 100 g
- Jabolčna omakakonzervirana, nesladkana, brez dodane askorbinske kiseline42 kcal / 100 g
- Detska hrana – jabolčna kašav kozarcu, jabolko (jabolčna kaša), vse stopnje45 kcal / 100 g
- Otroška hrana jabolčna kašapasirana41 kcal / 100 g
- Jabolčni kompot46 kcal / 100 g
- Sadna omakasladkor, konzervirano177 kcal / 100 g
- Jabolčno-mangova omakanesladkano60 kcal / 100 g
- Vložene jabukevloženo69 kcal / 100 g
- Sadni piredušeno, ni dodatno opredeljeno92 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Jabolčna čežana
Kako pripraviš domačo jabolčno čežano?
Jabolka olupi ali jih pusti neolupljena, odstrani peščišča in jih nareži. V pokriti kozici jih z žlico ali dvema vode kuhaj na nizkem ognju približno 15–20 minut, da se zmehčajo, nato jih pretlači; za gladko čežano uporabi palični mešalnik.
Katera jabolka so najboljša za čežano?
Za izrazitejši okus zmešaj sladka in kiselkasta jabolka; mehkejša se hitreje razkuhajo, čvrsta pa ohranijo več teksture. Če so jabolka zelo sladka, sladkorja ne dodajaj, dokler čežane ne poskusiš.
Ali je treba jabolčno čežano sladkati?
Ne nujno: zrela sladka jabolka so lahko dovolj sladka sama. Če želiš bolj kiselkast okus, med kuhanjem dodaj malo limoninega soka; sladkor vmešaj šele na koncu.
Kakšna je razlika med jabolčno čežano in kompotom?
Čežana je pretlačena oziroma zmiksana do goste, enotne teksture. Kompot navadno vsebuje koščke jabolk, kuhane v sladkani tekočini, ki jo lahko tudi postrežeš zraven.
S čim postrežeš jabolčno čežano?
Dobro se poda k palačinkam, proseni ali pšenični kaši, zdrobu in skutnim štrukljem. Nekateri jo postrežejo tudi kot sadno prilogo k pečeni svinjini.
Kako dolgo lahko hraniš jabolčno čežano?
V čisti, zaprti posodi jo v hladilniku porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje jo razdeli v manjše posodice in zamrzni; v hladilniku jo odtajaj čez noč.
Ali lahko jabolčno čežano uporabiš namesto olja pri peki?
V nekaterih sočnih kolačih lahko del olja nadomestiš z enako količino nesladkane čežane, vendar bo pecivo manj krhko in bolj vlažno. Začeti je smiselno z zamenjavo polovice olja.
Vir: NEVO (Netherlands) 179 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
