Veste, kaj je na vašem krožniku
Jabolčna čežana
Kalorije in hranilne vrednosti
brez dodanega sladkorja
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 51 kcal —
- Beljakovine 0,4 g 1%
- Ogljikovi hidrati 10 g 4%
- Maščobe 0,4 g 1%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 9,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,4 g | 10 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,2 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 0,6 g | 15 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 0,7 g | 20 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 0,9 g | 26 g | 1,1 g |
Podobna živila
- Jabolčna čežana/jabolčni kompotneslajeno, v pločevinki63 kcal / 100 g
- Jabolčna omakakonzervirana, nesladkana, brez dodane askorbinske kiseline42 kcal / 100 g
- Jabolčna kašakonzervirana, sladkana, s soljo76 kcal / 100 g
- Jabolčno-mangova omakanesladkano60 kcal / 100 g
- Jabolčno masloneslajeno205 kcal / 100 g
- Detska hrana – jabolčna kašav kozarcu, jabolko (jabolčna kaša), vse stopnje45 kcal / 100 g
- Otroška hrana jabolčna kašapasirana41 kcal / 100 g
- Hruškovo masloneslajeno191 kcal / 100 g
- Dušeno jabolkoslajkano s sladkorjem, brez dodane maščobe98 kcal / 100 g
- Jabolkoolupljeno, dušeno51 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Jabolčna čežana
Kako skuhaš domačo jabolčno čežano?
Jabolka olupi, odstrani peščišča in nareži na koščke. V pokriti kozici jih z nekaj žlicami vode kuhaj približno 15–20 minut, da se zmehčajo, nato jih pretlači; za bolj gladko čežano uporabi palični mešalnik.
Ali moraš jabolka za čežano olupiti?
Ni nujno: z lupino bo čežana bolj groba in lahko obarvana, brez nje pa gladkejša. Če jo želiš gladko, jabolka olupi ali pa kuhano zmes pretlači skozi fino cedilo.
Kako dolgo zdrži jabolčna čežana v hladilniku in ali jo lahko zamrzneš?
V čisti, zaprti posodi jo v hladilniku porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje jo razdeli v porcije in zamrzni; po odtajanju jo premešaj, saj se lahko nekoliko razsloji.
S čim postrežeš jabolčno čežano?
Dobro se poda k palačinkam, ovseni kaši, zdrobu in jogurtu, pa tudi kot priloga h krompirjevim palačinkam ali pečenemu mesu. Začiniš jo lahko s cimetom ali klinčki.
Kako jabolčno čežano uporabiš namesto jajca pri peki?
V mafinih in pecivu lahko jajce nadomestiš z enako količino nesladkane jabolčne čežane; približno 60 g je nadomestilo za eno jajce. Pecivo bo bolj vlažno in manj rahlo, zato je ta zamenjava najprimernejša za gostejše biskvite in kolače.
Ali jabolčni čežani dodaš sladkor?
Če uporabiš zrela, sladka jabolka, ga pogosto ne potrebuješ. Čežano najprej skuhaj in poskusi; če je prekisla, jo dosladi šele na koncu.
Kakšna je razlika med jabolčno čežano in jabolčnim kompotom?
Čežana je kuhana in pretlačena, zato je gosta in brez večjih kosov. Kompot ohrani koščke jabolk in ima navadno več tekočine.
Vir: BLS (Germany) Y864112 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
