Veste, kaj je na vašem krožniku

Dušeno jabolko

Kalorije in hranilne vrednosti

slajkano s sladkorjem, brez dodane maščobe

98
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,2 g
OH24 g
Maščobe0 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 98 kcal —
  • Beljakovine 0,2 g 0%
  • Ogljikovi hidrati 24 g 9%
  • Maščobe 0 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 1,8 g 6%
  • Sladkorji 23 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g980,2 g24 g0 g
50 g50 g490,1 g12 g0 g
150 g150 g1470,3 g35 g0 g
200 g200 g1960,4 g47 g0 g
250 g250 g2450,5 g59 g0 g

Vprašanja o živilu Dušeno jabolko

Kako pripraviš dušeno jabolko?

Jabolka olupi ali jih pusti neolupljena, odstrani peščišče in jih nareži na kocke. V kozici jih pokrij z nekaj žlicami vode in na šibkem ognju duši 10–15 minut, da se zmehčajo; občasno premešaj.

Katera jabolka so najboljša za dušenje?

Izberi čvrsta jabolka, ki med kuhanjem obdržijo nekaj oblike; bolj kisla dajo prijeten kontrast sladkemu okusu. Če želiš gladek pire, jih duši dlje in jih na koncu pretlači.

Kako začiniš dušeno jabolko?

Med dušenjem dodaj cimet ali košček vanilje, za svežino pa malo limoninega soka ali naribane limonine lupinice. Če so jabolka zrela, dodatni sladkor navadno ni potreben.

S čim postrežeš dušeno jabolko?

Dobro se poda k ovseni kaši, palačinkam, jogurtu ali skuti. Uporabiš ga lahko tudi kot nadev za jabolčni zavitek ali kot prilogo k zdrobu.

Kako dolgo zdrži dušeno jabolko v hladilniku?

Ko se ohladi, ga spravi v zaprto posodo in porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje ga zamrzni v manjših porcijah.

Kakšna je razlika med dušenim jabolkom in jabolčnim kompotom?

Dušeno jabolko se pripravi z malo tekočine, zato je navadno gostejše in bolj podobno mehkim kosom ali pireju. Kompot se kuha v več tekočine, ki ostane kot sladek sadni sok.

Ali lahko dušeno jabolko nadomestiš z dušeno hruško?

Da, dušena hruška je primerna zamenjava v kaši, palačinkah ali nadevu, vendar je navadno mehkejša in bolj sočna. Na 100 g ima 107 kcal, dušeno jabolko pa 98 kcal.

Vir: ausnut F000104 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin