Veste, kaj je na vašem krožniku
Hruška Williams
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 50 kcal —
- Beljakovine 0,3 g 1%
- Ogljikovi hidrati 12 g 4%
- Vlaknine 3,1 g 11%
- Sladkorji 9,4 g —
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0,21 µg 0%
- Vitamin C 2,6 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,06 mg 1%
Minerali
- Kalcij 6,1 mg 0%
- Železo 0,07 mg 0%
- Magnezij 5,3 mg 1%
- Fosfor 9,8 mg 1%
- Kalij 120 mg 3%
- Cink 0,09 mg 1%
- Baker 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,3 g | 12 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,1 g | 5,8 g | – |
| 150 g | 150 g | 75 | 0,4 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 100 | 0,5 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 126 | 0,6 g | 29 g | – |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Hruška Williams
Kako veš, da je hruška Williams zrela?
Rahlo pritisni ob pecelj: zrela hruška tam nekoliko popusti, medtem ko je preostanek še čvrst. Če je trda, jo pusti nekaj dni na sobni temperaturi.
Kako pospešiš zorenje hruške Williams?
Daj jo v papirnato vrečko skupaj z jabolkom ali banano in vrečko pusti na sobni temperaturi. Vsak dan preveri predel ob peclju, da je ne spregledaš, ko dozori.
Ali moraš hruško Williams olupiti?
Ne, lupina je užitna in se zmehča, ko hruško spečeš ali skuhaš. Če jo olupiš za sadno solato ali pito, meso hitro pokapaj z limoninim sokom, da počasneje porjavi.
Kako spečeš hruško Williams?
Razpolovi jo, odstrani peščišče in jo s prerezano stranjo navzgor položi v pekač. Peci pri 190 °C približno 25–35 minut, dokler se meso zlahka prebode z nožem; postrezi jo z jogurtom, ovsenimi kosmiči ali sirom.
Kako dolgo lahko hraniš zrele hruške Williams?
Ko dozorijo, jih prestavi v hladilnik, kjer se praviloma ohranijo še nekaj dni. Narezane kose shrani v zaprti posodi in jih porabi čim prej, saj na zraku porjavijo.
V katerih jedeh se uporablja hruška Williams?
Odlična je v hruškovem kompotu, piti in drobljencu, lepo pa se ujame tudi z modrim sirom in orehi v solati. Za kompot jo kuhaj v koščkih le toliko časa, da se zmehča, ne pa razkuha.
Ali lahko namesto hruške Williams uporabiš hruško Conference?
Da, v piti, kompotu ali solati jo lahko zamenjaš v enaki količini. Conference ima na 100 g približno 49 kcal, Williams pa 50 kcal; obe imata približno enako vlaknin.
Kakšna je razlika med hruško Williams in hruško Nashi?
Williams je mehka in sočna, ko dozori, Nashi pa ostane čvrsta in hrustljava, zato je posebej primerna za tanke rezine v solati. Nashi ima 29 kcal na 100 g, Williams pa 50 kcal.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 13189 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
