Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 206 kcal —
  • Beljakovine 6,5 g 13%
  • Ogljikovi hidrati 33 g 12%
  • Maščobe 6,2 g 8%
  • Nasičene maščobe 3,2 g 16%
  • Natrij 454 mg 20%
  • Holesterol 2 mg 1%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin C 0,9 mg 1%
  • Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
  • Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
  • Niacin (B3) 1,9 mg 12%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,92 mg 18%
  • Vitamin B6 0,14 mg 8%
  • Folati (B9) 40 µg 10%
  • Vitamin B12 0,5 µg 21%
  • Holin 26,8 mg 5%

Minerali

  • Kalcij 52 mg 4%
  • Železo 2,1 mg 12%
  • Magnezij 40 mg 10%
  • Fosfor 45 mg 4%
  • Kalij 301 mg 6%
  • Cink 0,7 mg 6%
  • Baker 0,17 mg 19%
  • Mangan 0,4 mg 17%
  • Selen 10,1 µg 18%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2066,5 g33 g6,2 g
1 porcija217 g44714 g71 g14 g
2 porciji434 g89428 g143 g27 g
½ porcije108,5 g2247 g36 g6,7 g
3 porcije651 g134142 g214 g41 g
4 porcije868 g178856 g286 g54 g
50 g50 g1033,2 g17 g3,1 g
150 g150 g3099,7 g49 g9,3 g
200 g200 g41213 g66 g12 g
250 g250 g51516 g82 g16 g

Vprašanja o živilu Burrito s fižolom

Kako pogreješ burrito s fižolom, da tortilja ne postane mehka?

V pečici ga zavij v folijo in segrevaj pri 180 °C približno 15–20 minut; folijo zadnjih nekaj minut odstrani, da se tortilja zapeče. V ponvi ga lahko pogreješ na srednjem ognju, najprej s stikom na mestu, kjer je zavit.

Kako zaviješ burrito s fižolom, da nadev ne uide?

Tortiljo najprej za 10–15 sekund pogrej v suhi ponvi, da postane prožna. Nadev daj na sredino, spodnji rob prepogni čez nadev, zapogni še stranici in nato tesno zvij.

Kako dolgo lahko burrito s fižolom hranim v hladilniku?

Ostanke čim prej, najpozneje v dveh urah, spravi v zaprto posodo ali dobro zavij. V hladilniku jih porabi v treh do štirih dneh; pred jedjo burrito temeljito pogrej.

Ali lahko burrito s fižolom zamrznem?

Lahko. Vsakega posebej tesno zavij, zamrzni in ga za najboljšo teksturo porabi v nekaj mesecih; pred pogrevanjem ga odtajaj čez noč v hladilniku ali ga pogrej neposredno iz zamrzovalnika v pečici, zavitega v folijo.

Kaj postreči z burritom s fižolom?

Dobro se poda k salsi, guacamolu ali avokadu ter kisli smetani oziroma jogurtu. Za svež kontrast dodaj zelje ali solato z limetinim sokom.

Kaj lahko uporabim namesto fižola v burritu?

Za podobno nasiten nadev uporabi kuhano lečo ali čičeriko, ki ju začini s kumino, papriko in česnom. Dobra možnost je tudi pečena zelenjava, na primer paprika in bučka.

Kakšna je razlika med burritom s fižolom in mehiškim wrapom?

Burrito je vrsta zavitega obroka, navadno s fižolovim nadevom v pšenični tortilji, ki jo zviješ tako, da sta konca zaprta. »Wrap« je širši izraz za nadev, zavit v ploščat kruh, in ni nujno pripravljen na enak način.

Vir: USDA FoodData Central 172038 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin