Veste, kaj je na vašem krožniku
Boysenberry
Kalorije in hranilne vrednosti
surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 54 kcal —
- Beljakovine 1,1 g 2%
- Ogljikovi hidrati 7,2 g 3%
- Maščobe 0,7 g 1%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 4,3 g 15%
- Sladkorji 7,1 g —
- Natrij 3 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 50 µg 6%
- Vitamin C 9,1 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folati (B9) 63 µg 16%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 24 mg 2%
- Železo 0,76 mg 4%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalij 150 mg 3%
- Cink 0,53 mg 5%
- Selen 0,1 µg 0%
- Jod 0,21 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 1,1 g | 7,2 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,6 g | 3,6 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 1,7 g | 11 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 2,3 g | 14 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 2,8 g | 18 g | 1,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Boysenberry
Kako uporabiš boysenove jagode v kuhinji?
Sveže jih vmešaj v jogurt ali ovseno kašo, dodaj palačinkam ali jih pretlači v omako za sladoled. Za hitro omako jih kuhaj z malo vode približno 5 minut, da se zmehčajo.
Kako skuhaš marmelado iz boysenovih jagod?
Jagode daj v lonec z enako težo sladkorja in malo limoninega soka. Med mešanjem jih kuhaj približno 15–20 minut, da se zgostijo; če želiš marmelado brez pešk, jo še vročo pretlači skozi gosto cedilo.
Kako shraniš sveže boysenove jagode?
V hladilniku jih razprostri v plitvi posodi in jih operi šele tik pred uporabo, saj vlaga pospeši kvarjenje. Porabi jih v nekaj dneh; za daljše shranjevanje jih zamrzni v enem sloju, nato pa spravi v vrečko ali posodo.
S čim se boysenove jagode dobro ujemajo?
Njihov sladko-kisel okus se lepo poda k jogurtu, smetani, skuti in vanilji. Uporabi jih tudi v piti, drobljencu ali sadni omaki za palačinke.
Kaj lahko uporabiš namesto boysenovih jagod?
V pitah, drobljencu in marmeladi jih lahko zamenjaš z robidami ali malinami. Robide so praviloma nekoliko manj sladke, maline pa mehkejše in bolj izrazito dišeče.
Od kod izvira ime boysenovih jagod?
Boysenove jagode so poimenovane po ameriškem vrtnarju Rudolphu Boysenu. Gre za križanca iz skupine robid, v katerem so zastopane tudi lastnosti malin.
So boysenove jagode dober vir vlaknin?
Boysenove jagode so vir vlaknin: v 4,3 g jih je 4,3 g. Najlažje jih dodaš zajtrku ali poješ kot prigrizek.
Vir: FOODfiles (New Zealand) L40 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
