Veste, kaj je na vašem krožniku
Bela pica
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 306 kcal —
- Beljakovine 7,9 g 16%
- Ogljikovi hidrati 58 g 21%
- Maščobe 5,9 g 8%
- Vlaknine 2,3 g 8%
- Sladkorji 2,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 306 | 7,9 g | 58 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 4 g | 29 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 459 | 12 g | 87 g | 8,9 g |
| 200 g | 200 g | 612 | 16 g | 116 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 765 | 20 g | 145 g | 15 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Bela pica
Kaj je bela pica?
Bela pica je pripravljena brez paradižnikove omake. Testo običajno premažeš z oljčnim oljem, nato dodaš sir in druge sestavine; smetana ni obvezna.
Kako spečeš belo pico v domači pečici?
Pečico s kamnom za peko ali obrnjenim pekačem segrevaj na najvišji temperaturi vsaj 30 minut. Pico peci na vroči podlagi približno 7–10 minut, da rob porjavi, sir pa se stopi.
Kako preprečiš, da bi bila bela pica razmočena?
Mocarelo dobro odcedi in je ne naloži preveč; tudi zelenjavo z veliko vode, na primer bučke ali gobe, prej na hitro popeci. Oljčno olje nanesi v tankem sloju.
Kateri siri se dobro podajo na belo pico?
Mocarela je dobra osnova, rikota pa doda kremast okus. Za izrazitejši okus dodaj malo gorgonzole ali parmezana, vendar ne toliko, da bi prekrila testo.
Kaj lahko uporabiš namesto paradižnikove omake na beli pici?
Testo premaži z oljčnim oljem, lahko tudi z malo strtega česna. Namesto omake se dobro obnesejo rikota, kremni sir ali pesto, dodani v tankem sloju.
Kako dolgo lahko hraniš ostanke bele pice?
Ohlajene kose spravi v zaprto posodo in jih v hladilniku porabi v treh do štirih dneh. Za hrustljavo dno jih pogrej v pečici pri približno 200 °C nekaj minut; mikrovalovna pečica testo zmehča.
V čem se bela pica razlikuje od pice s paradižnikovo omako?
Bela pica nima paradižnikove osnove, zato bolj pridejo do izraza okus testa, oljčnega olja, sira in zelišč. Pica s paradižnikovo omako je bolj sočna in ima izrazitejši paradižnikov okus.
Vir: CREA (Italy) 000700 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
