Veste, kaj je na vašem krožniku
Baileys
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Beljakovine 3 g 6%
- Ogljikovi hidrati 25 g 9%
- Maščobe 13 g 17%
- Nasičene maščobe 8 g 40%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 3 g | 25 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | – | 1,5 g | 13 g | 6,5 g |
| 150 g | 150 g | – | 4,5 g | 38 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | – | 6 g | 50 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | – | 7,5 g | 63 g | 33 g |
Vprašanja o živilu Baileys
Kako se Baileys najbolje postreže?
Postrezi ga dobro ohlajenega, samega ali z ledom. Odličen je tudi v kavi, vroči čokoladi ali čez kepico vaniljevega sladoleda.
Ali moraš Baileys po odprtju hraniti v hladilniku?
Ni nujno: steklenico dobro zapri in jo hrani v hladnem, temnem prostoru, stran od sonca in virov toplote. Upoštevaj rok uporabnosti, naveden na steklenici.
Kako Baileys dodaš v kavo, da se ne sesiri?
Kavo najprej pripravi in jo pusti minuto ali dve, da ni več vrela, nato vmešaj Baileys. Ne dodajaj ga v kavo z limono ali drugimi kislimi sestavinami, saj se lahko smetana sesiri.
V katerih sladicah lahko uporabiš Baileys?
Dobro se poda v tiramisu, čokoladni mousse, kreme za torto in ganache. V kuhano kremo ga vmešaj šele, ko jo odstaviš z ognja.
S čim lahko nadomestiš Baileys v receptu?
Za podoben okus zmešaj smetano, malo viskija, kakav in vaniljo; razmerje prilagodi količini, ki jo zahteva recept. Za različico brez alkohola uporabi smetano z močnejšo kavo, kakavom in vaniljo.
Ali se alkohol iz Baileysa pri kuhanju povsem izloči?
Ne računaj na to: kratko segrevanje ali flambiranje ne zagotovi, da alkohol izgine. Sladic in napitkov z Baileysom zato ne ponujaj otrokom.
Iz česa je Baileys?
Gre za kremni liker, ki združuje smetano, irski viski ter sladke in kakavove oziroma kavne arome. Smetana mu daje značilno gosto, gladko teksturo.
Vir: BEDCA (Spain) 2063 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
