Weet wat er op je bord ligt
Witte pizza
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 306 kcal —
- Eiwit 7,9 g 16%
- Koolhydraten 58 g 21%
- Vet 5,9 g 8%
- Vezels 2,3 g 8%
- Suikers 2,1 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 306 | 7,9 g | 58 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 4 g | 29 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 459 | 12 g | 87 g | 8,9 g |
| 200 g | 200 g | 612 | 16 g | 116 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 765 | 20 g | 145 g | 15 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Witte pizza
Wat is witte pizza?
Witte pizza wordt zonder tomatensaus gemaakt. De bodem krijgt meestal olijfolie en beleg zoals mozzarella, ricotta of andere kaas; soms gaat er ook knoflook of crème fraîche op.
Hoe voorkom je dat witte pizza droog wordt?
Bestrijk de bodem dun met olijfolie en verdeel er een smeuïge kaas, zoals ricotta of mozzarella, over. Gebruik niet te veel beleg: dat kan de bodem juist zompig maken.
Welke toppings passen goed op witte pizza?
Paddenstoelen, spinazie, dunne plakjes aardappel en ui passen goed bij de zachte kaassmaak. Voeg verse kruiden, zoals rozemarijn of tijm, na het bakken toe.
Hoe bak je witte pizza krokant?
Verwarm de oven zo heet mogelijk, liefst tot 250 °C, en verwarm een pizzasteen of omgekeerde bakplaat mee. Bak de pizza daarop ongeveer 7–10 minuten, tot de rand goudbruin is en de kaas bubbelt.
Hoe bewaar je witte pizza en warm je restjes op?
Laat restjes niet langer dan twee uur buiten de koelkast staan en bewaar ze afgedekt in de koelkast. Warm punten op in een hete koekenpan met deksel; zo wordt de bodem weer krokant.
Wat is het verschil tussen witte pizza en pizza met tomaat?
Witte pizza heeft geen tomatensaus en smaakt daardoor milder en romiger; bij pizza met tomaat geeft de saus juist een frisse, lichtzure smaak. De kaas en andere toppings bepalen bij witte pizza sterker de smaak.
Bron: CREA (Italy) 000700 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
