Weet wat er op je bord ligt
Vispasta
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 86 kcal —
- Eiwit 18 g 37%
- Koolhydraten 0,9 g 0%
- Vet 0,7 g 1%
- Verzadigd vet 0,2 g 1%
- Vezels 0,1 g 0%
- Suikers 0,9 g —
- Natrium 252 mg 11%
- Cholesterol 36,2 mg 12%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 16,5 µg 2%
- Vitamine C 1,4 mg 2%
- Vitamine D 2,9 µg 14%
- Vitamine E 0,25 mg 2%
- Vitamine K 2,8 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,13 mg 10%
- Niacine (B3) 10,3 mg 65%
- Vitamine B6 0,27 mg 16%
- Folaat (B9) 9,8 µg 2%
- Vitamine B12 3 µg 125%
Mineralen
- Calcium 35,1 mg 3%
- IJzer 0,76 mg 4%
- Magnesium 22,9 mg 5%
- Fosfor 64,5 mg 5%
- Kalium 220 mg 5%
- Zink 0,65 mg 6%
- Koper 0,04 mg 5%
- Mangaan 0,01 mg 1%
- Seleen 56,7 µg 103%
- Jodium 13,4 µg 9%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 19 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 9,2 g | 0,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 28 g | 1,3 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 37 g | 1,7 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 46 g | 2,1 g | 1,9 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Vispasta
Wat is vispasta precies?
Vispasta is fijngemaakte vis die tot een smeerbare pasta is verwerkt; de samenstelling verschilt per recept. De naam kan ook een gekookte pasta met vis aanduiden, maar als beleg gebruik je het als spread.
Hoe eet je vispasta?
Smeer een dunne laag op brood, toast of crackers, of roer een lepel door warme aardappelen of rijst. Combineer het met iets fris, zoals komkommer, citroen of fijngehakte ui.
Hoe bewaar je vispasta na openen?
Bewaar de pasta afgedekt in de koelkast en gebruik steeds een schone lepel. Volg de bewaartijd op de verpakking; zelfgemaakte vispasta eet je bij voorkeur binnen twee dagen op.
Waarmee combineert vispasta lekker?
Citroen, dille, bieslook, kappertjes en augurk geven vispasta frisheid en wat extra bite. Je kunt het ook gebruiken als vulling voor een hardgekookt ei of als smeersel op een toastje.
Kun je vispasta zelf maken?
Ja: prak gare, afgekoelde vis fijn met een beetje roomkaas of mayonaise en breng op smaak met citroensap, peper en kruiden. Gebruik geen rauwe vis; houd de pasta gekoeld terwijl je hem maakt.
Wat is het verschil tussen vispasta en ansjovispasta?
Ansjovispasta is gemaakt van ansjovis en smaakt doorgaans sterk zout en hartig, zodat een klein beetje al veel smaak geeft. Gewone vispasta kan van uiteenlopende vissoorten worden gemaakt en is meestal bedoeld als broodbeleg.
Hoeveel eiwit zit er in vispasta?
Een portie van 30 g levert 5,5 g eiwit. Dat is een praktische hoeveelheid voor op een boterham of cracker.
Bevat vispasta veel zout?
Een portie van 30 g bevat 75,7 mg natrium. Vispasta kan zout smaken, dus proef voordat je extra zout toevoegt aan een gerecht.
Bron: Fineli (Finland) 30434 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
