Weet wat er op je bord ligt
Sandwichsteaks
Calorieën en voedingswaarden
vlokken, gehakt, gevormd en dun gesneden, rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 309 kcal —
- Eiwit 17 g 33%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 27 g 35%
- Verzadigd vet 12 g 58%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 68 mg 3%
- Cholesterol 71 mg 24%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,4 µg 2%
- Vitamine E 0,21 mg 1%
- Vitamine K 1,7 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,15 mg 12%
- Niacine (B3) 4,6 mg 29%
- Pantotheenzuur (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamine B6 0,25 mg 14%
- Folaat (B9) 7 µg 2%
- Vitamine B12 2,7 µg 113%
- Choline 68,9 mg 13%
Mineralen
- Calcium 12 mg 1%
- IJzer 1,9 mg 10%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalium 233 mg 5%
- Zink 3,6 mg 33%
- Koper 0,06 mg 7%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 13 µg 24%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 17 g | 0 g | 27 g |
| 1 portie | 113 g | 349 | 19 g | 0 g | 31 g |
| 2 porties | 226 g | 698 | 37 g | 0 g | 61 g |
| ½ portie | 56,5 g | 175 | 9,3 g | 0 g | 15 g |
| 3 porties | 339 g | 1048 | 56 g | 0 g | 92 g |
| 4 porties | 452 g | 1397 | 75 g | 0 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 8,3 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 25 g | 0 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 33 g | 0 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 41 g | 0 g | 68 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Sandwichsteaks
Hoe bak je sandwichsteaks zonder dat ze taai worden?
Dep ze droog en bak ze in een goed hete koekenpan met een beetje olie. Door de dunne plakjes zijn ze vaak al na ongeveer 1 minuut per kant bruin; haal ze uit de pan zodra ze gaar zijn.
Hoe lang kun je sandwichsteaks bewaren?
Bewaar ze afgedekt in de koelkast en bak ze uiterlijk op de uiterste gebruiksdatum. In de vriezer blijven ze ongeveer 3 maanden goed; laat ze afgedekt in de koelkast ontdooien en vries ontdooid vlees niet opnieuw in.
Wat doe je op een broodje met sandwichsteaks?
Beleg een zacht broodje met de gebakken steaks, gebakken ui en kaas voor een cheesesteak-achtig broodje. Paprika, mosterd of een pittige saus passen er ook goed bij.
Kun je sandwichsteaks vervangen door ander rundvlees?
Ja, gebruik dun gesneden biefstuk of rosbief en bak die kort op hoog vuur. Snijd dikker vlees dwars op de draad in dunne reepjes, zodat het snel gaart en mals blijft.
Wat is het verschil tussen sandwichsteaks en een steaksandwich?
Sandwichsteaks zijn dunne stukken rundvlees om te bakken; een steaksandwich is een bereid broodje met steak als beleg. De steaks zijn dus een ingrediënt, geen compleet broodje.
Hoeveel eiwit zit er in een portie sandwichsteaks?
Een plakje van 56 g bevat 9,2 g eiwit. Bak er meerdere tegelijk in één laag; een volle pan koelt af, waardoor het vlees eerder vocht loslaat dan bruin bakt.
Bron: USDA FoodData Central 170600 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
