Weet wat er op je bord ligt
Noedels met garnalen
Calorieën en voedingswaarden
voorverpakt, gebakken, zonder toegevoegd vet
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 104 kcal —
- Eiwit 4,9 g 10%
- Koolhydraten 13 g 5%
- Vet 3,4 g 4%
- Verzadigd vet 1,2 g 6%
- Vezels 1,6 g 6%
- Suikers 1,7 g —
- Natrium 334 mg 15%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 42,2 µg 5%
- Vitamine K 7,5 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,35 mg 27%
- Niacine (B3) 0,37 mg 2%
- Pantotheenzuur (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamine B6 0,06 mg 3%
- Folaat (B9) 77 µg 19%
- Vitamine B12 0,21 µg 9%
Mineralen
- Calcium 22 mg 2%
- IJzer 0,5 mg 3%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 54 mg 4%
- Kalium 100 mg 2%
- Zink 0,42 mg 4%
- Koper 0,07 mg 8%
- Mangaan 0,19 mg 8%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 4,9 g | 13 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 2,4 g | 6,3 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 7,3 g | 19 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 9,8 g | 25 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 12 g | 32 g | 8,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Noedels met garnalen
Hoe bak je garnalen voor noedels zonder dat ze taai worden?
Dep ze droog en bak ze in een hete pan met een beetje olie, meestal één à twee minuten per kant, tot ze roze en ondoorzichtig zijn. Schep ze uit de pan en doe ze pas op het einde terug bij de noedels.
Moet je noedels afspoelen voordat je ze met garnalen roerbakt?
Kook ze net gaar volgens de verpakking en giet ze af. Spoel ze kort koud af als je ze gaat roerbakken: zo garen ze minder na en plakken ze minder aan elkaar.
Welke saus past goed bij noedels met garnalen?
Meng sojasaus met limoensap, geraspte gember en een beetje sesamolie; knoflook en chilivlokken geven extra pit. Voeg de saus pas toe als de noedels en garnalen bijna klaar zijn, zodat de noedels niet zompig worden.
Welke groenten zijn lekker bij noedels met garnalen?
Paprika, peultjes, bosui en paksoi passen goed en blijven lekker knapperig als je ze kort roerbakt. Begin met de stevigste groenten en voeg bladgroenten zoals paksoi op het laatst toe.
Kun je noedels met garnalen bewaren en opnieuw opwarmen?
Bewaar restjes snel afgekoeld in een afgesloten bak in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Verwarm ze in een pan met een scheutje water tot alles door en door heet is; roer regelmatig.
Welke noedels kun je gebruiken voor noedels met garnalen?
Eiernoedels zijn stevig en nemen saus goed op; rijstnoedels geven een lichtere, zachtere beet. Week of kook rijstnoedels volgens de verpakking en laat ze goed uitlekken voordat je ze in de pan doet.
Kun je diepvriesgarnalen direct bij de noedels doen?
Laat ze eerst ontdooien in de koelkast en dep ze droog, anders koelen ze de pan af en komt er veel vocht vrij. Rauwe garnalen zijn gaar zodra ze roze en ondoorzichtig zijn; bak ze dan niet langer door.
Bron: ANSES–Ciqual (France) 25183 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
