Weet wat er op je bord ligt
Loempia
Calorieën en voedingswaarden
met kip of kalkoen
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 266 kcal —
- Eiwit 7,6 g 15%
- Koolhydraten 25 g 9%
- Vet 14 g 18%
- Verzadigd vet 2,1 g 11%
- Vezels 2 g 7%
- Suikers 5,1 g —
- Natrium 449 mg 20%
- Cholesterol 11 mg 4%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 42 µg 5%
- Vitamine C 5,7 mg 6%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 2,1 mg 14%
- Vitamine K 41,1 µg 34%
- Thiamine (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavine (B2) 0,23 mg 17%
- Niacine (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamine B6 0,1 mg 6%
- Folaat (B9) 61 µg 15%
- Vitamine B12 0,03 µg 1%
- Choline 18,8 mg 3%
Mineralen
- Calcium 44 mg 3%
- IJzer 1,7 mg 10%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 84 mg 7%
- Kalium 215 mg 5%
- Zink 0,54 mg 5%
- Koper 0,09 mg 10%
- Seleen 11,7 µg 21%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 7,6 g | 25 g | 14 g |
| 1 portie | 13 g | 35 | 1 g | 3,3 g | 1,8 g |
| 2 porties | 26 g | 69 | 2 g | 6,5 g | 3,7 g |
| ½ portie | 6,5 g | 17 | 0,5 g | 1,6 g | 0,9 g |
| 3 porties | 39 g | 104 | 3 g | 9,8 g | 5,5 g |
| 4 porties | 52 g | 138 | 3,9 g | 13 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 3,8 g | 13 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 11 g | 38 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 15 g | 50 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 19 g | 63 g | 35 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Groente loempia'sbevroren, bereid214 kcal / 100 g
- Kip loempia'sgekoeld, opgewarmd197 kcal / 100 g
- Gemengde loempiabereid in restaurant250 kcal / 100 g
- Loempia of nemvoorverpakt, gekookt, gemiddeld216 kcal / 100 g
- Kippenloempiagekoeld, opgewarmd197 kcal / 100 g
- Sushir rol met groenten93 kcal / 100 g
- Sushir rol met zalm103 kcal / 100 g
- Kiprolladebereid166 kcal / 100 g
- California roll94 kcal / 100 g
- Groente-eirolgekoeld, verwarmd214 kcal / 100 g
Vragen over Loempia
Hoe bak je een loempia krokant in de oven?
Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de loempia op een rooster en bak hem ongeveer 15–20 minuten; draai halverwege om en bak tot de buitenkant krokant is en de vulling door en door heet.
Kan een loempia in de airfryer?
Ja. Leg de loempia’s los van elkaar in een voorverwarmde airfryer op 180 °C en bak ze ongeveer 10–15 minuten; draai ze halverwege om. Bevroren of grote loempia’s hebben doorgaans enkele minuten extra nodig.
Hoe warm je een loempia op zonder dat hij slap wordt?
Warm hem ongeveer 8–10 minuten op in een oven van 180 °C, of kort in de airfryer. De magnetron maakt het deeg meestal zacht; gebruik die alleen als krokantheid niet belangrijk is.
Hoe bewaar je een gebakken loempia?
Laat restjes snel afkoelen, zet ze afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Warm ze in de oven of airfryer weer helemaal door en krokant; bewaar een loempia niet langdurig op kamertemperatuur.
Welke saus eet je bij een loempia?
Zoete chilisaus is een bekende keuze. Ook passen pindasaus, ketjapsaus of een pittige sambalsaus goed bij de krokante buitenkant en hartige vulling.
Wat is het verschil tussen een loempia en een Vietnamese nem?
Een loempia is vaak groter en heeft meestal een deegvel op basis van tarwe. Een Vietnamese nem is doorgaans kleiner, wordt vaak in rijstvellen gerold en heet in Vietnam onder meer nem rán of chả giò.
Hoeveel weegt een gewone loempia en hoeveel energie levert die?
Een gewone loempia weegt ongeveer 64 g en levert 170 kcal. Kleine mini-loempia’s wegen ongeveer 13 g per stuk.
Wat is een goede vegetarische vulling voor een loempia?
Combineer fijngesneden witte kool, wortel, taugé en glasnoedels; bak de groenten eerst kort zodat overtollig vocht verdampt. Breng op smaak met sojasaus, knoflook en gember en laat de vulling afkoelen voordat je de loempia’s rolt.
Bron: FNDDS (USDA) 58110170 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
