Weet wat er op je bord ligt
Burrito met ei
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 249 kcal —
- Eiwit 11 g 22%
- Koolhydraten 19 g 7%
- Vet 14 g 18%
- Verzadigd vet 4,4 g 22%
- Vezels 1,4 g 5%
- Suikers 1,8 g —
- Natrium 470 mg 20%
- Cholesterol 212 mg 71%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 110 µg 12%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 1,5 µg 8%
- Vitamine E 1,2 mg 8%
- Vitamine K 6,7 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavine (B2) 0,34 mg 26%
- Niacine (B3) 1,7 mg 11%
- Vitamine B6 0,06 mg 3%
- Folaat (B9) 64 µg 16%
- Vitamine B12 0,52 µg 22%
- Choline 139 mg 25%
Mineralen
- Calcium 148 mg 11%
- IJzer 2,3 mg 13%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 215 mg 17%
- Kalium 126 mg 3%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koper 0,04 mg 5%
- Seleen 25,9 µg 47%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 11 g | 19 g | 14 g |
| 1 portie | 180 g | 448 | 20 g | 34 g | 25 g |
| 2 porties | 360 g | 896 | 39 g | 67 g | 49 g |
| ½ portie | 90 g | 224 | 9,8 g | 17 g | 12 g |
| 3 porties | 540 g | 1345 | 59 g | 101 g | 74 g |
| 4 porties | 720 g | 1793 | 79 g | 134 g | 99 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 5,5 g | 9,3 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 16 g | 28 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 22 g | 37 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 27 g | 47 g | 34 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Burrito met ei
Hoe maak je een burrito met ei die niet uit elkaar valt?
Bak roerei op laag tot middelhoog vuur in ongeveer 3–4 minuten net gaar. Verwarm de tortilla kort, leg de vulling in een smalle strook in het midden, vouw de zijkanten naar binnen en rol hem strak op; bak de burrito met de naad naar beneden nog even in de pan.
Welke vulling past goed bij een burrito met ei?
Zwarte bonen, gebakken paprika en ui maken er een stevige vulling van; salsa geeft frisheid. Voeg avocado pas op het laatst toe en gebruik niet te veel natte salsa, anders wordt de tortilla zompig.
Kun je een burrito met ei van tevoren maken?
Ja. Rol hem zonder avocado en een ruime hoeveelheid salsa op, laat hem snel afkoelen en bewaar hem afgedekt in de koelkast. Warm hem later door en door op; voeg koude toppings daarna toe.
Kun je een burrito met ei invriezen?
Dat kan goed: laat de burrito afkoelen, wikkel hem afzonderlijk in en vries hem in. Salsa en avocado kun je beter apart bewaren; ontdooi de burrito in de koelkast en warm hem daarna helemaal door.
Hoe warm je een burrito met ei opnieuw op?
In de magnetron warm je hem afgedekt op tot de vulling stomend heet is; draai hem halverwege om. Voor een krokante tortilla bak je hem daarna kort in een droge koekenpan.
Wat is het verschil tussen een burrito met ei en een ontbijtburrito?
Een burrito met ei benoemt vooral de vulling, terwijl een ontbijtburrito meestal ook andere ontbijtbestanddelen bevat, zoals aardappel, kaas of bonen. De namen worden in recepten vaak door elkaar gebruikt.
Bron: FNDDS (USDA) 34003100 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
