Weet wat er op je bord ligt
Bananenpoeder
Calorieën en voedingswaarden
gedroogd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 346 kcal —
- Eiwit 3,9 g 8%
- Koolhydraten 78 g 29%
- Vet 1,8 g 2%
- Verzadigd vet 0,7 g 3%
- Vezels 9,9 g 35%
- Suikers 47 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 12 µg 1%
- Vitamine C 7 mg 8%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,39 mg 3%
- Vitamine K 2 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavine (B2) 0,24 mg 18%
- Niacine (B3) 2,8 mg 18%
- Vitamine B6 0,44 mg 26%
- Folaat (B9) 14 µg 4%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 19,6 mg 4%
Mineralen
- Calcium 22 mg 2%
- IJzer 1,2 mg 6%
- Magnesium 108 mg 26%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 1491 mg 32%
- Zink 0,61 mg 6%
- Koper 0,39 mg 43%
- Mangaan 0,57 mg 25%
- Seleen 3,9 µg 7%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 2 porties | 200 g | 692 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| ½ portie | 50 g | 173 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 3 porties | 300 g | 1038 | 12 g | 235 g | 5,4 g |
| 4 porties | 400 g | 1384 | 16 g | 314 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Bananenpoeder
Hoe gebruik je bananenpoeder in een smoothie?
Roer een eetlepel door een smoothie met melk of yoghurt en vers of bevroren fruit. Begin met weinig: het poeder geeft een geconcentreerde bananensmaak en maakt de smoothie ook dikker.
Kun je bananenpoeder gebruiken bij het bakken?
Ja, meng het door beslag voor pannenkoeken, muffins of bananenbrood. Vervang er niet zomaar een gelijke hoeveelheid banaan door: poeder neemt vocht op, dus voeg zo nodig extra melk of water toe.
Hoe bewaar je bananenpoeder?
Bewaar het luchtdicht, droog en uit de buurt van warmte en direct zonlicht. Gebruik altijd een droge lepel; vocht kan het poeder laten klonteren.
Waarmee combineert bananenpoeder lekker?
Het past goed bij havermout, yoghurt, pindakaas, cacao en kaneel. Strooi het over pap of roer het door beslag voor pannenkoeken.
Is bananenpoeder hetzelfde als gedroogde banaan?
Nee. Bananenpoeder is fijngemalen en mengt makkelijk door vloeistof; gedroogde banaan bestaat meestal uit stukjes of plakjes en heeft daardoor een andere structuur. Per 100 g levert bananenpoeder 346 kcal, tegenover 273 kcal voor gedroogde banaan.
Hoeveel bananenpoeder doe je in een smoothie?
Een eetlepel weegt ongeveer 6 g; proef eerst en voeg daarna eventueel nog wat toe. Een eetlepel levert 21 kcal.
Is bananenpoeder voedzaam?
Een eetlepel van ongeveer 6 g bevat 0,6 g vezels. Het poeder is bovendien geconcentreerder dan verse banaan: per 100 g bevat banaan 89 kcal, tegenover 346 kcal in bananenpoeder.
Bron: USDA FoodData Central 173945 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
