Weet wat er op je bord ligt
Aardappelen in blik
Calorieën en voedingswaarden
uitgelekte vaste bestanddelen
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 60 kcal —
- Eiwit 1,4 g 3%
- Koolhydraten 11 g 4%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0,1 g 0%
- Vezels 2,3 g 8%
- Natrium 219 mg 10%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 5,1 mg 6%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,01 mg 1%
- Niacine (B3) 0,92 mg 6%
- Pantotheenzuur (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamine B6 0,19 mg 11%
- Folaat (B9) 6 µg 2%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 5 mg 0%
- IJzer 1,3 mg 7%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 28 mg 2%
- Kalium 229 mg 5%
- Zink 0,28 mg 3%
- Koper 0,06 mg 6%
- Mangaan 0,1 mg 4%
- Seleen 0,9 µg 2%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 1,4 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 portie | 180 g | 108 | 2,5 g | 20 g | 0,4 g |
| 2 porties | 360 g | 216 | 5,1 g | 41 g | 0,8 g |
| ½ portie | 90 g | 54 | 1,3 g | 10 g | 0,2 g |
| 3 porties | 540 g | 324 | 7,6 g | 61 g | 1,1 g |
| 4 porties | 720 g | 432 | 10 g | 81 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,7 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 2,1 g | 17 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 2,8 g | 23 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 3,5 g | 28 g | 0,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Bladaardappeluitgelekte vaste bestanddelen, ongezouten60 kcal / 100 g
- Aardappel in blikuitgelekt57 kcal / 100 g
- Aardappelen uit blikzonder pekel60 kcal / 100 g
- Champignons in blikuitgelekte vaste bestanddelen25 kcal / 100 g
- Paddenstoelen in blikuitgelekt25 kcal / 100 g
- Asperges in blikuitgelekte vaste bestanddelen19 kcal / 100 g
- Blikspinaziestandaard verpakking, uitgelekte vaste bestanddelen23 kcal / 100 g
- Aardappeluit blik, uitgelekt57 kcal / 100 g
- Conserven stroopaddenstoelenuitgelekte vaste stof32 kcal / 100 g
- Zoete aardappelin blik, op siroop, uitgelekte vaste bestanddelen108 kcal / 100 g
Vragen over Aardappelen in blik
Moet je aardappelen in blik eerst koken?
Nee, ze zijn al gaar. Giet ze af en warm ze op in een pan of voeg ze pas op het laatst toe aan soep of stoofpot, zodat ze niet uit elkaar vallen.
Hoe bak je aardappelen uit blik krokant?
Giet ze goed af en dep ze droog; vocht maakt ze zacht in plaats van krokant. Bak ze in een enkele laag in hete olie of boter, ongeveer 10–15 minuten, en keer ze af en toe.
Moet je aardappelen uit blik afspoelen?
Dat hoeft niet, maar afgieten spoelt het vocht uit de verpakking weg. Spoel ze kort af als je de zoute smaak wilt verminderen en dep ze daarna droog als je ze gaat bakken.
Hoe lang kun je een geopend blik aardappelen bewaren?
Bewaar de overgebleven aardappelen afgedekt in een bakje in de koelkast en gebruik ze binnen 2–3 dagen. Laat ze niet in het geopende blik staan.
Waarvoor kun je aardappelen uit blik gebruiken?
Ze zijn handig in aardappelsalade, soep en stoofpot, of als snelle warme bijgerecht. Voeg ze bij een stamppot pas op het einde toe en stamp kort, anders worden ze snel papperig.
Zijn aardappelen uit blik even voedzaam als verse aardappelen?
Per 100 g leveren aardappelen uit blik 60 kcal en verse aardappelen 57 kcal. Het verschil is klein; blik aardappelen bevatten wel zout uit het verpakkingsvocht, dat je deels wegspoelt door ze af te gieten en af te spoelen.
Hoeveel aardappelen uit blik is een gebruikelijke portie?
Een portie als bijgerecht is ongeveer 180 g, oftewel een flinke handvol kleine aardappelen. Die hoeveelheid levert 108 kcal.
Bron: USDA FoodData Central 170444 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
