Weet wat er op je bord ligt
Blikspinazie
Calorieën en voedingswaarden
standaard verpakking, uitgelekte vaste bestanddelen
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 23 kcal —
- Eiwit 2,8 g 6%
- Koolhydraten 1 g 0%
- Vet 0,5 g 1%
- Verzadigd vet 0,1 g 0%
- Vezels 2,4 g 9%
- Suikers 0,4 g —
- Natrium 322 mg 14%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 490 µg 54%
- Vitamine C 14,3 mg 16%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,9 mg 13%
- Vitamine K 462 µg 385%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,14 mg 11%
- Niacine (B3) 0,39 mg 2%
- Pantotheenzuur (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamine B6 0,1 mg 6%
- Folaat (B9) 98 µg 25%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 18,4 mg 3%
Mineralen
- Calcium 127 mg 10%
- IJzer 2,3 mg 13%
- Magnesium 76 mg 18%
- Fosfor 44 mg 4%
- Kalium 346 mg 7%
- Zink 0,46 mg 4%
- Koper 0,18 mg 20%
- Mangaan 0,6 mg 26%
- Seleen 1,4 µg 3%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 2,8 g | 1 g | 0,5 g |
| 1 portie | 214 g | 49 | 6 g | 2,1 g | 1,1 g |
| 2 porties | 428 g | 98 | 12 g | 4,3 g | 2,1 g |
| ½ portie | 107 g | 25 | 3 g | 1,1 g | 0,5 g |
| 3 porties | 642 g | 148 | 18 g | 6,4 g | 3,2 g |
| 4 porties | 856 g | 197 | 24 g | 8,6 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1,4 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 4,2 g | 1,5 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 5,6 g | 2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 7 g | 2,5 g | 1,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Spinazie uit blik31 kcal / 100 g
- Spinaziegekookt, uitgelekt23 kcal / 100 g
- Diepvriesspinaziegekookt, uitgelekt34 kcal / 100 g
- Blikaspergesstandaard verpakking, vaste en vloeibare bestanddelen15 kcal / 100 g
- Asperges in blikuitgelekte vaste bestanddelen19 kcal / 100 g
- Gesneden spinaziediepvries, onbereid20 kcal / 100 g
- Spinaziebladerenuitgelekt, zonder olie, met zout, gekookt20 kcal / 100 g
- Gekookte spinazie gekookt uitgelekt met zoutgekookt, gekookt in water, uitgelekt, met zout23 kcal / 100 g
- Slabonenin blik, standaardverpakking, uitgelekte vaste bestanddelen21 kcal / 100 g
- Bladaardappeluitgelekte vaste bestanddelen, ongezouten60 kcal / 100 g
Vragen over Blikspinazie
Moet je blikspinazie afgieten of afspoelen?
Giet het vocht af in een zeef; afspoelen kan als je de zoute smaak wilt temperen, maar dep de spinazie daarna goed droog als je haar bakt.
Hoe warm je blikspinazie op zonder dat ze waterig wordt?
Laat de spinazie eerst goed uitlekken en verwarm haar daarna enkele minuten in een pan op middelhoog vuur. Roer regelmatig en voeg pas op het eind room, kruiden of andere ingrediënten toe.
Kun je blikspinazie koud eten?
Ja, je kunt haar na het uitlekken koud door een salade, pastasalade of hartige taartvulling mengen. De zachte structuur past ook goed bij een dip met yoghurt, knoflook en citroen.
Welke gerechten maak je met blikspinazie?
Gebruik haar in een omelet, quiche, lasagne of romige spinaziepasta. Ze is al gaar, dus roer haar door de warme saus of vulling in plaats van haar lang mee te koken.
Hoe bewaar je een geopend blik spinazie?
Doe de overgebleven spinazie in een afgesloten bakje en zet het meteen in de koelkast; gebruik haar binnen twee dagen. Bewaar spinazie niet in het geopende blik.
Is diepvries- of blikspinazie handiger?
Blikspinazie is al gaar en snel klaar, maar heeft meestal een zachtere structuur. Diepvries spinazie is steviger na bereiding en is handig als je een grotere hoeveelheid nodig hebt.
Waar zit blikspinazie vooral vol van?
Blikspinazie is rijk aan vitamine K: 462 µg per 100 g. Ze bevat ook vitamine A, met 490 µg per 100 g.
Bron: USDA FoodData Central 169286 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
