Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Τσάι χαμομηλιού

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

εκχυλισμένο

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0 g

Υδατάνθρακες0,2 g

Λιπαρά0 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 1 kcal —
Πρωτεΐνες 0 g 0%
Υδατάνθρακες 0,2 g 0%
Λιπαρά 0 g 0%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 1 mg 0%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 1 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0 mg 0%
Βιταμίνη K 0 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,01 mg 1%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0 mg 0%
Νιασίνη (B3) 0 mg 0%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,01 mg 0%
Βιταμίνη B6 0 mg 0%
Φολικό οξύ (B9) 1 µg 0%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 0 mg 0%

Μέταλλα

Ασβέστιο 2 mg 0%
Σίδηρος 0,08 mg 0%
Μαγνήσιο 1 mg 0%
Φώσφορος 0 mg 0%
Κάλιο 9 mg 0%
Ψευδάργυρος 0,04 mg 0%
Χαλκός 0,02 mg 2%
Μαγγάνιο 0,04 mg 2%
Σελήνιο 0 µg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Υδατάνθρακες
100 g	100 g	1	0,2 g
50 g	50 g	1	0,1 g
150 g	150 g	2	0,3 g
200 g	200 g	2	0,4 g
250 g	250 g	3	0,5 g

Ερωτήσεις για το Τσάι χαμομηλιού

Πώς φτιάχνεις σωστά τσάι χαμομηλιού;

Ρίξε περίπου 200 ml νερό που μόλις έβρασε πάνω σε ένα φακελάκι ή ένα κουταλάκι αποξηραμένα άνθη. Σκέπασε την κούπα και άφησέ τα για 5–10 λεπτά, έπειτα σούρωσε.

Μπορείς να φτιάξεις τσάι χαμομηλιού με φρέσκα άνθη;

Ναι· ξέπλυνε απαλά τα άνθη και χρησιμοποίησε μια μικρή χούφτα για μια κούπα νερό. Σκέπασε το έγχυμα όσο μουλιάζει, για να κρατήσει το άρωμά του, και σούρωσέ το πριν το πιεις.

Πώς διαλέγεις καλό αποξηραμένο χαμομήλι για τσάι;

Προτίμησε άνθη που έχουν έντονο, γλυκό άρωμα και διατηρούν το κίτρινο κέντρο και τα λευκά πέταλά τους. Αν μυρίζουν μπαγιάτικα ή είναι πολύ θρυμματισμένα και σκονισμένα, το έγχυμα συνήθως έχει πιο αδύναμο άρωμα.

Πώς φυλάς το αποξηραμένο χαμομήλι;

Κράτησέ το σε καλά κλεισμένο, στεγνό δοχείο, μακριά από ήλιο, υγρασία και έντονες μυρωδιές, όπως του καφέ και των μπαχαρικών. Μην το αφήνεις δίπλα στον ατμό της κουζίνας.

Με τι ταιριάζει το τσάι χαμομηλιού;

Το λεμόνι και το μέλι ταιριάζουν με την ήπια, ανθική γεύση του· πρόσθεσε το μέλι όταν το ρόφημα δεν καίει πια. Μπορείς επίσης να το συνδυάσεις με δυόσμο ή μια λεπτή φέτα μήλου.

Έχει καφεΐνη το τσάι χαμομηλιού;

Το σκέτο τσάι χαμομηλιού δεν περιέχει καφεΐνη, επειδή φτιάχνεται από άνθη και όχι από φύλλα τσαγιού. Αν είναι μείγμα, έλεγξε αν περιέχει μαύρο ή πράσινο τσάι, που έχουν καφεΐνη.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο τσάι χαμομηλιού και στο τσάι βοτάνων;

Το τσάι χαμομηλιού είναι ένα συγκεκριμένο έγχυμα από άνθη χαμομηλιού, ενώ το τσάι βοτάνων είναι γενική ονομασία για ροφήματα από διάφορα βότανα ή μείγματά τους. Το χαμομήλι μπορεί, επομένως, να είναι και συστατικό ενός μείγματος βοτάνων.

Πηγή: Canadian Nutrient File 2942 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες