Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Μοχίτο

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

121

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0 g

Υδατάνθρακες7,7 g

Λιπαρά2,2 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 121 kcal —
Πρωτεΐνες 0 g 0%
Υδατάνθρακες 7,7 g 3%
Λιπαρά 2,2 g 3%
Κορεσμένα λιπαρά 1,6 g 8%
Φυτικές ίνες 0,3 g 1%
Σάκχαρα 7,7 g —
Νάτριο 6 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0,08 µg 0%
Βιταμίνη C 4,9 mg 5%
Βιταμίνη K 0,1 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,03 mg 2%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 1%
Νιασίνη (B3) 0,12 mg 1%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,06 mg 1%
Βιταμίνη B6 0,05 mg 3%
Φολικό οξύ (B9) 12 µg 3%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%

Μέταλλα

Ασβέστιο 8 mg 1%
Σίδηρος 0,21 mg 1%
Μαγνήσιο 8 mg 2%
Φώσφορος 7 mg 1%
Κάλιο 71 mg 2%
Ψευδάργυρος 0,13 mg 1%
Χαλκός 0,08 mg 9%
Μαγγάνιο 0,53 mg 23%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	121	7,7 g	2,2 g
50 g	50 g	61	3,9 g	1,1 g
150 g	150 g	182	12 g	3,3 g
200 g	200 g	242	16 g	4,4 g
250 g	250 g	303	19 g	5,5 g

Ερωτήσεις για το Μοχίτο

Πώς φτιάχνεις ένα κλασικό μοχίτο;

Βάλε σε ψηλό ποτήρι φύλλα δυόσμου, χυμό λάιμ και ζάχαρη και πίεσέ τα απαλά με γουδοχέρι, χωρίς να λιώσεις τα φύλλα. Πρόσθεσε λευκό ρούμι και τριμμένο πάγο, συμπλήρωσε με σόδα και ανακάτεψε.

Τι δυόσμο να χρησιμοποιήσεις στο μοχίτο;

Ο φρέσκος δυόσμος είναι η κλασική επιλογή: χτύπησε τα φύλλα ελαφρά ανάμεσα στις παλάμες σου πριν τα βάλεις στο ποτήρι, ώστε να βγάλουν άρωμα. Μην τα πολτοποιήσεις, γιατί μπορεί να πικρίσουν.

Μπορείς να ετοιμάσεις μοχίτο από πριν;

Μπορείς να στύψεις το λάιμ και να ετοιμάσεις το μείγμα με το ρούμι και τη ζάχαρη νωρίτερα, αλλά πρόσθεσε τον δυόσμο, τον πάγο και τη σόδα λίγο πριν το σερβίρισμα. Έτσι ο δυόσμος μένει αρωματικός και η σόδα δεν ξεθυμαίνει.

Πώς φυλάς τον δυόσμο για μοχίτο;

Βάλε τα κοτσάνια του δυόσμου σε ποτήρι με λίγο νερό, σκέπασέ τα χαλαρά με σακούλα και φύλαξέ τα στο ψυγείο. Άλλαζε το νερό όταν θολώσει και χρησιμοποίησε τα φύλλα όσο είναι ακόμη ζωηρά.

Τι ταιριάζει να σερβίρεις μαζί με μοχίτο;

Το λάιμ και ο δυόσμος του μοχίτο ταιριάζουν με ψητά θαλασσινά, τάκος με ψάρι και αλμυρά ορεκτικά. Για γλυκό, δοκίμασέ το δίπλα σε φρουτοσαλάτα ή ανανά.

Πώς φτιάχνεις μοχίτο χωρίς αλκοόλ;

Παράλειψε το ρούμι και βάλε περισσότερο λάιμ και σόδα, κρατώντας τον δυόσμο και τη ζάχαρη. Για πιο γεμάτη γεύση, πρόσθεσε λίγο χυμό μήλου ή ανανά.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μοχίτο και στο κοκτέιλ μοχίτο;

Το μοχίτο είναι το συγκεκριμένο κοκτέιλ με ρούμι, λάιμ, δυόσμο, ζάχαρη, πάγο και σόδα. Το «κοκτέιλ μοχίτο» μπορεί να αναφέρεται σε έτοιμη ή παραλλαγμένη εκδοχή· ανά 100 g έχει 52 kcal, ενώ το μοχίτο έχει 121 kcal.

Πηγή: ANSES–Ciqual (France) alias:mojito · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες