Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Πουτίγκα μπανάνας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
ξηρό μείγμα, κανονικό, παρασκευασμένο με 2% γάλα
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 101 kcal —
- Πρωτεΐνες 2,9 g 6%
- Υδατάνθρακες 18 g 7%
- Λιπαρά 1,7 g 2%
- Κορεσμένα λιπαρά 1 g 5%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Νάτριο 164 mg 7%
- Χοληστερόλη 7 mg 2%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 50 µg 6%
- Βιταμίνη C 0,7 mg 1%
- Βιταμίνη D 0,9 µg 5%
- Θειαμίνη (B1) 0,03 mg 3%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,14 mg 11%
- Νιασίνη (B3) 0,08 mg 0%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,28 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
- Φολικό οξύ (B9) 4 µg 1%
- Βιταμίνη B12 0,25 µg 10%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 109 mg 8%
- Σίδηρος 0,05 mg 0%
- Μαγνήσιο 13 mg 3%
- Φώσφορος 83 mg 7%
- Κάλιο 137 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,35 mg 3%
- Χαλκός 0,01 mg 1%
- Μαγγάνιο 0 mg 0%
- Σελήνιο 2,1 µg 4%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 2,9 g | 18 g | 1,7 g |
| 1 μερίδα | 142 g | 143 | 4,1 g | 26 g | 2,5 g |
| 2 μερίδες | 284 g | 287 | 8,2 g | 52 g | 4,9 g |
| ½ μερίδα | 71 g | 72 | 2,1 g | 13 g | 1,2 g |
| 3 μερίδες | 426 g | 430 | 12 g | 79 g | 7,4 g |
| 4 μερίδες | 568 g | 574 | 17 g | 105 g | 9,8 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 1,5 g | 9,2 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 4,4 g | 28 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 5,8 g | 37 g | 3,5 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 7,3 g | 46 g | 4,3 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Πουτίγκα μπανάνας
Πώς φτιάχνεις πουτίγκα μπανάνας από την αρχή;
Διάλυσε κορν φλάουρ και ζάχαρη σε λίγο κρύο γάλα, πρόσθεσε το υπόλοιπο γάλα και ανακάτευε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει, περίπου 5–8 λεπτά. Στρώσε την κρέμα με φέτες μπανάνας και μπισκότα βανίλιας και άφησέ τη να κρυώσει.
Ποια μπισκότα ταιριάζουν στην πουτίγκα μπανάνας;
Τα τραγανά μπισκότα βανίλιας είναι η κλασική επιλογή: μαλακώνουν καθώς η πουτίγκα μένει στο ψυγείο, χωρίς να διαλύονται αμέσως. Μπορείς επίσης να χρησιμοποιήσεις μπισκότα τύπου digestive για πιο σταθερές στρώσεις.
Πώς εμποδίζεις τις μπανάνες στην πουτίγκα να μαυρίσουν;
Κόψε τις μπανάνες λίγο πριν συναρμολογήσεις το γλυκό και κάλυψέ τες πλήρως με κρέμα, ώστε να μην εκτίθενται στον αέρα. Λίγες σταγόνες χυμού λεμονιού βοηθούν επίσης, αλλά βάλε λίγο για να μη σκεπάσουν τη γεύση.
Πόσο διατηρείται η πουτίγκα μπανάνας στο ψυγείο;
Φύλαξέ τη σκεπασμένη στο ψυγείο και κατανάλωσέ τη μέσα σε 2–3 ημέρες. Οι μπανάνες σκουραίνουν και τα μπισκότα μαλακώνουν όσο περνά ο χρόνος.
Τρώγεται η πουτίγκα μπανάνας ζεστή ή κρύα;
Σερβίρεται συνήθως κρύα, αφού μείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, ώστε να σταθεροποιηθεί η κρέμα και να μαλακώσουν τα μπισκότα. Αν τη φτιάξεις με ζεστή κρέμα, άφησέ τη πρώτα να κρυώσει πριν τη βάλεις στο ψυγείο.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην πουτίγκα μπανάνας και την πουτίγκα βανίλιας;
Η πουτίγκα μπανάνας συνδυάζει κρέμα με φέτες μπανάνας και συχνά μπισκότα, ενώ η πουτίγκα βανίλιας είναι κρέμα αρωματισμένη με βανίλια. Η μπανάνα δίνει φρούτινη γεύση και μαλακή υφή στο γλυκό.
Με τι σερβίρεις την πουτίγκα μπανάνας;
Σέρβιρέ τη με σαντιγί και λίγα θρυμματισμένα μπισκότα από πάνω. Ταιριάζουν επίσης φρέσκες φέτες μπανάνας, αλλά πρόσθεσέ τες την ώρα του σερβιρίσματος για να μη μαυρίσουν.
Πόση πουτίγκα μπανάνας είναι μια συνηθισμένη μερίδα;
Μια μικρή ατομική μερίδα είναι περίπου 140 g, όσο ένα μπολάκι επιδορπίου. Αν τη σερβίρεις μετά από γεύμα, μπορείς να κόψεις μικρότερη μερίδα από ένα μεγάλο ταψί.
Πηγή: USDA FoodData Central 167589 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
