Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 176 kcal —
- Πρωτεΐνες 6,5 g 13%
- Υδατάνθρακες 17 g 6%
- Λιπαρά 8,8 g 11%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,9 g 14%
- Φυτικές ίνες 1,1 g 4%
- Νάτριο 350 mg 15%
- Χοληστερόλη 16 mg 5%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΜέταλλα
- Σίδηρος 1 mg 6%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 6,5 g | 17 g | 8,8 g |
| 1 μερίδα | 397 g | 699 | 26 g | 66 g | 35 g |
| 2 μερίδες | 794 g | 1397 | 52 g | 132 g | 70 g |
| ½ μερίδα | 198,5 g | 349 | 13 g | 33 g | 18 g |
| 3 μερίδες | 1191 g | 2096 | 77 g | 198 g | 105 g |
| 4 μερίδες | 1588 g | 2795 | 103 g | 264 g | 140 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 3,3 g | 8,3 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 9,8 g | 25 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 13 g | 33 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 16 g | 42 g | 22 g |
Ερωτήσεις για το Πίτα γλοκ
Πώς ψήνεις την πίτα γλοκ ώστε να μη μείνει κρύα στο κέντρο;
Ακολούθησε τον χρόνο της συσκευασίας, ειδικά αν είναι κατεψυγμένη. Είναι έτοιμη όταν η ζύμη ροδίσει και η γέμιση κοχλάζει· άφησέ την λίγα λεπτά να σταθεί πριν την κόψεις.
Πώς αξιοποιείς γαλοπούλα που περίσσεψε σε πίτα γλοκ;
Κόψε την ψημένη γαλοπούλα σε μικρά κομμάτια και ανακάτεψέ τη με πυκνή σάλτσα, αρακά και καρότο. Σκέπασε τη γέμιση με φύλλο ή σφολιάτα και ψήσε ώσπου να ροδίσει η ζύμη και να ζεσταθεί καλά η γέμιση.
Πώς φυλάς την πίτα γλοκ που περίσσεψε;
Βάλ’ την στο ψυγείο μέσα σε κλειστό δοχείο, μόλις κρυώσει, και κατανάλωσέ την μέσα σε λίγες ημέρες. Ζέστανέ την στον φούρνο μέχρι να καίει και στο κέντρο· έτσι η ζύμη μένει πιο τραγανή απ’ ό,τι στον φούρνο μικροκυμάτων.
Τι ταιριάζει να σερβίρεις με πίτα γλοκ;
Μια πράσινη σαλάτα με ξινούτσικη βινεγκρέτ ισορροπεί την πλούσια, κρεμώδη γέμιση. Ταιριάζουν επίσης ψητά λαχανικά ή βραστά φασολάκια.
Μπορείς να βάλεις κοτόπουλο αντί για γαλοπούλα στην πίτα γλοκ;
Ναι· χρησιμοποίησε μαγειρεμένο κοτόπουλο στην ίδια ποσότητα και κόψ’ το σε μικρά κομμάτια. Είναι πρακτική λύση για αξιοποίηση περισσευμάτων, με γέμιση και ψήσιμο όπως στην πίτα γλοκ.
Ποια έχει περισσότερες θερμίδες, η πίτα γλοκ ή η κοτόπιτα;
Η κοτόπιτα έχει 204 kcal ανά 100 g, ενώ η πίτα γλοκ έχει 176 kcal ανά 100 g.
Πώς διαφέρει η πίτα γλοκ από τη γαλοπούλα με σάλτσα;
Η πίτα γλοκ έχει ζύμη και συνήθως πυκνή γέμιση, ενώ η γαλοπούλα με σάλτσα σερβίρεται χωρίς περίβλημα ζύμης. Η δεύτερη έχει 67 kcal ανά 100 g, έναντι 176 kcal της πίτας γλοκ.
Πηγή: USDA FoodData Central 172092 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες